Author: redactie

Posted on

Ski-report: Sankt Anton

Sankt Anton: Het Ultieme Skigevoel in de Alpen

Als je op zoek bent naar een skivakantie waar avontuur, luxe en gezelligheid elkaar ontmoeten, is Sankt Anton de bestemming die je zoekt. Wij, de redactie van BLVD, reisden af naar dit iconische Oostenrijkse skigebied om te ontdekken wat het allemaal te bieden heeft en om jou de allerbeste tips voor een onvergetelijke ervaring te geven. Waarom Sankt Anton? Omdat het veel meer is dan alleen skiën: het is een complete beleving, van epische afdalingen en tochten (Der Weiße Ring) tot après-ski feesten en culinaire hoogstandjes.

De Reis naar Sankt Anton

Een skivakantie in Sankt Anton is eenvoudiger dan je denkt. Vanuit Nederland ben je in ongeveer 10 uur in dit alpenparadijs, via een directe autorit of met de trein. En wil je vliegen? Dat kan ook! Vliegtijd naar Innsbruck is slechts 1 uur en 15 minuten. Eenmaal aangekomen kun je kiezen voor een huurauto of de trein naar Sankt Anton, wat je niet meer dan een uur kost. Maar voor een romantische, comfortabele ervaring is de Nightjet nachttrein een aanrader. Vanuit Amsterdam CS stap je op de nachttrein naar Innsbruck, waar je slechts één keer hoeft over te stappen om de laatste uurtjes naar Sankt Anton af te leggen. Handig, efficiënt en zeker geen saaie reis.

Waarom Sankt Anton?

Wat Sankt Anton zo bijzonder maakt, is de combinatie van uitmuntend skigebied en het bruisende dorpsleven. Het Arlberg-gebied is een van de grootste en meest prestigieuze skigebieden van Europa, met 305 km aan pistes en 97 liften. Dit is een plek voor zowel gevorderde skiërs als beginners. Maar het is niet alleen de grootte die Sankt Anton zo geliefd maakt: de sfeer, de après-ski en de charmante dorpjes maken het helemaal af.

Sankt Anton is niet het enige dorp dat je als uitvalsbasis kunt gebruiken. De omliggende dorpen zoals Nasserein, Lech en Zürs bieden ook een uitstekende toegang tot het gebied. Nasserein is perfect voor gezinnen, met de Skischule Arlberg die een magisch kinderparadijs biedt, ideaal voor kleine avonturiers.

Eten en Drinken: Culinaire Hoogstandjes

Een goede skivakantie gaat hand in hand met lekker eten. En Sankt Anton heeft genoeg te bieden:

Schwarzer Adler

Eén van de meest historische restaurants van Sankt Anton is Schwarzer Adler, met een Stube die meer dan 400 jaar oud is. Het voelt bijna alsof je een stukje geschiedenis proeft terwijl je geniet van traditionele Oostenrijkse gerechten. Gerechten zoals de iconische Wiener Schnitzel en Tafelspitz staan hier altijd op het menu. De warme, gastvrije sfeer maakt het de ideale plek voor een gezellig diner na een dag op de berg.

https://www.schwarzeradler.com/en/

Hospiz Alm

Op 1.800 meter hoogte ligt Hospiz Alm, een iconisch bergrestaurant dat al meer dan 80 jaar bestaat. Het terras biedt een adembenemend uitzicht, en de wijnkelder met 25.000 flessen zorgt voor een echte wijnervaring. Het is de perfecte plek voor een stevige lunch of diner, met gerechten zoals Tafelspitz, Tiroler Gröstl en heerlijke Kaiserschmarrn. Ook al is het buiten koud, binnen is het altijd warm, gezellig en vol sfeer.

Thony’s

Voor een energieke après-ski ervaring is Thony’s de place to be. Het is dé bar waar de sfeer altijd goed is en de muziek je uitnodigt om de hele middag door te dansen. Thony’s is ideaal voor de party-lovers, die na een dag skiën de dag willen afsluiten met een feestje. Met een variëteit aan drankjes, een gevarieerde muziekkeuze en de nodige energieke vibe, is het de perfecte spot voor een avond vol plezier.

Bodega Vinas y Tapas

Heb je zin in iets anders? Ga dan naar Bodega Vinas y Tapas. Dit gezellige restaurant in het hart van Sankt Anton brengt de Smaak van Spanje naar de Oostenrijkse Alpen, met heerlijke tapas en een lekkere wijnen uit Spanje. Het is de ideale plek om te ontspannen en te genieten van een informele en gezellige eetervaring. Geniet van gerechten als Patatas Bravas, Albóndigas en Jamon Iberico in een gezellige, Spaanse bodega sfeer.

ARL ONE 

Arl One in Sankt Anton is dé plek waar culinair genieten en après-ski samenkomen. Gelegen direct aan de skipiste, biedt het restaurant en bar een exclusieve sfeer met lokale en internationale gerechten. Het is de perfecte spot om je dag in stijl af te sluiten, met prachtige bergviews en een levendige sfeer. Of je nu komt voor een heerlijke maaltijd of de feestelijke après-ski, ARL ONE zorgt voor een onvergetelijke ervaring.

Cortazu: Duurzame Kwaliteit en Innovatie.

Cortazu heeft onze trip mogelijk gemaakt met hun ski-kleding. Het is een Nederlands outdoor- en skimerk dat sinds zijn oprichting in 2008 naam heeft gemaakt door het leveren van high-performance ski-uitrusting die zowel stijlvol als duurzaam is. Het merk werd geboren uit een passie voor avontuur in de natuur en een verlangen om de beste uitrusting te creëren voor de moderne avonturier. Cortazu combineert innovatie en kwaliteit met een scherp oog voor design, waardoor het merk een favoriet is geworden onder skiërs en snowboarders die geen concessies willen doen aan zowel stijl als functionaliteit.

Wat Cortazu echt onderscheidt, is de focus op duurzaamheid. Het merk gebruikt gerecyclede materialen en duurzame productieprocessen om hun impact op het milieu te minimaliseren. De stoffen die gebruikt worden in Cortazu-jassen en -broeken zijn niet alleen ademend en waterdicht, maar ook gemaakt van ecovriendelijke materialen, wat het merk tot een uitstekende keuze maakt voor de bewuste consument. Cortazu heeft als doel om lange termijn waarde te bieden, waarbij de producten niet alleen de elementen weerstaan, maar ook bijdragen aan een duurzamere toekomst voor de outdoorindustrie.

Met hun minimalistische en moderne ontwerpen biedt Cortazu producten die er niet alleen goed uitzien, maar ook ontworpen zijn om de zwaarste omstandigheden in de bergen te doorstaan. Van geïsoleerde jassen tot ademende lagen, elke item is ontworpen voor optimaal comfort en duurzaamheid. Cortazu biedt niet alleen een investering in je avontuur, maar ook in een duurzamere toekomst.

https://cortazu.com

Alber Sport: deskundige bootfitting

Voor een top ski-ervaring in Sankt Anton is het essentieel om de juiste uitrusting te hebben, en daarvoor ben je bij Alber Sport aan het juiste adres. Dit familiebedrijf is al tientallen jaren de gevestigde naam als het gaat om het huren en kopen van ski- en snowboarduitrusting van de hoogste kwaliteit. Alber Sport staat bekend om zijn deskundigheid in bootfitting, met name hun expertise in de Foam Injection Liner, een geavanceerde technologie die zorgt voor perfecte pasvorm in je skischoenen. Of je nu beginner bent of ervaren skiër, bij Alber Sport zorgen ze ervoor dat je met de beste uitrusting de bergen in kunt. 

Ze bieden een uitgebreid assortiment van de nieuwste ski- en snowboardmodellen, zodat je altijd met de meest moderne materialen de pistes op kunt. Van ski’s en snowboards tot helmen en kleding – Alber Sport heeft alles wat je nodig hebt voor een veilige en comfortabele ervaring op de berg. Dus voor wie echt het meeste uit zijn skivakantie wil halen, is Alber Sport dé plek om je uitrusting te huren of aan te schaffen. Naast de geweldige kwaliteit zijn de mensen die er werken ook echt mega aardig.

https://www.sport-alber.com/en/sport/boot-fitting/

Skischule Arlberg: De Oudste Skischool Ter Wereld

Als het aankomt op ski- en snowboardlessen in Sankt Anton, is Skischule Arlberg de absolute autoriteit. Niet alleen is het de oudste skischool ter wereld, maar ook één van de meest prestigieuze. Deze legendarische skischool werd opgericht in 1921, en sindsdien heeft het zich gepositioneerd als dé plek voor skiërs van alle niveaus om hun techniek te verbeteren en nieuwe vaardigheden te ontwikkelen. De geschiedenis van de school is nauw verbonden met de ontwikkeling van het skiën in de Arlberg-regio, die wordt beschouwd als de geboorteplaats van het moderne skiën.

Skischule Arlberg biedt een breed scala aan lessen, van privélessen tot groepslessen, die geschikt zijn voor zowel beginners als gevorderden. Wat Skischule Arlberg zo bijzonder maakt, is de rijke ervaring en kennis van de regio, die de instructeurs met plezier delen. Daarnaast bieden ze off-piste tochten aan, begeleid door deskundige gidsen, waarmee je de indrukwekkende bergwereld op een veilige en avontuurlijke manier kunt ontdekken. Of je nu je ski-techniek wilt verfijnen of de bergen wilt verkennen met een gids, Skischule Arlberg biedt de perfecte ervaring voor elke wintersporter.

Leuke activiteiten naast skiën

Ben je op zoek naar iets anders naast skiën? Dan is Arlberg Escapes een absolute aanrader. Dit is de perfecte activiteit voor wie van puzzels houdt. De escape rooms in Sankt Anton zijn zelfgemaakt en hebben te gekke thema’s die de uitdaging extra spannend maken. 

Audi Ice Driving Experience in St. Anton: Snelheid en Spanning op het ijs

Heb je zin in iets totaal anders dan skiën tijdens je vakantie in Sankt Anton? Dan is de Audi Ice Driving Experience echt iets voor jou! Elk jaar in samenwerking met het bureau voor toerisme van Sankt Antonam Arlberg wordt dit georganiseerd. Stel je voor: je rijdt in de nieuwste Audi-modellen – inclusief elektrische versies – over een speciaal bevroren terrein midden in de bergen. Klinkt gaaf, toch? Dit jaar waren de Audi RS e-tron GT performance en de Audi SQ6 e-tron de sterren van Audi. Twee elektrische auto’s die veel power, controle en puur rijplezier leveren.

Het was een waar genot om de verschillen tussen beide topmodellen te ervaren in gladde omstandigheden. Je driving skills worden elke ronde en oefening beter alsmede dat je aan de auto’s en hun weggedrag en vermogen went. De Audi RS e-tron GT performance had wel zoveel vermogen en zo’n precieze handling dat het doseren van het gas de grootste uitdaging was. De Audi SQ6 e-tron met zijn hogere SUV wegligging, gaf een direct en zeer stabiel gevoel met veel vermogen. Hierdoor krijg je veel plezier en spanning op het ijs met toch enorm veel controle over de auto.

Of je nu een doorgewinterde rijder bent of het ijs voor het eerst betreedt, de deskundige Audi instructeurs zorgen ervoor dat je veilig en met plezier over het ijs glijdt. De adrenaline giert door je lijf terwijl je door bochten drift en je rijvaardigheid test op het koude oppervlak. Het is een unieke, spannende ervaring die perfect past in je wintersportavontuur. Dus, ben je klaar om gas te geven op het ijs? Iedereen kan de Audi Ice Driving Experience boeken!

Wil jij ook de nieuwste Audi high performance modellen ervaren? Of het nou op sneeuw, ijs of asfalt is, the Audi Driving Experiences geven je de gelegenheid om grenzen op te zoeken en je vaardigheden op scherp te stellen. In een exclusieve setting kan je de sensatie beleven die Audi Performance je te bieden heeft. Van dynamische zomer sessies tot opwindende winter avonturen, er is een experience voor elk seizoen en type rijder. Hou deze link voor alle experiences in de gaten: Audi Events » Driving Experience & Co. | Audi Österreich

 

Bureau voor Toerisme: Altijd Vriendelijk en Behulpzaam

Het Bureau voor Toerisme in Sankt Anton is echt een aanwinst voor je vakantie. Het team is altijd vriendelijk en bereid om te helpen, of je nu op zoek bent naar de beste skiroutes, tips voor restaurants of ideeën voor andere activiteiten. Ze geven je altijd nuttige en persoonlijke adviezen, waardoor je je meteen welkom voelt en het meeste uit je verblijf haalt. Echt een fijne plek om even langs te gaan!

Conclusie: Sankt Anton, Jouw Skivakantie

Sankt Anton biedt alles wat je nodig hebt voor de perfecte skivakantie: geavanceerde pistes, onvergetelijke après-ski, fantastische culinaire ervaringen en een gezellige sfeer. Of je nu wilt skiën, snowboarden, après-skiën of gewoon genieten van het geweldige aanbod van restaurants en activiteiten, Sankt Anton heeft het allemaal.

Posted on

Springruiter Sanne Thijssen openhartig over het moment dat ze wilde stoppen

Rising Above, de contentserie van de Longines Global Champions Tour gepresenteerd door Longines, duikt in de derde aflevering in het hart van de reis van de Nederlandse springruiter Sanne Thijssen, waarin doorzettingsvermogen, twijfel en overwinning elkaar kruisen.

Op slechts 25-jarige leeftijd is Thijssen een kracht om rekening mee te houden, maar haar weg naar de top was niet zonder de nodige uitdagingen. “Wanneer je op jonge leeftijd ongelooflijk succes behaalt, beginnen de fluisteringen,” herinnert Sanne zich, haar stem vast maar doordrenkt met de echo’s van twijfel uit het verleden. “Mensen zeiden dat ik gewoon geluk had. Ze zeiden dat het allemaal dankzij mijn paard was. Maar ik wist dat ik hen ongelijk moest bewijzen.”

Haar succes werd toeschreven aan het paard onder haar

Haar reis begon met de onmiskenbare Con Quidam, een partnerschap dat bijna voorbestemd leek. “Ik begon te rijden op Con Quidam toen hij zeven was, zo’n 11 jaar geleden,” vertelt ze. “We waren beide jong, en we groeiden samen, we bereikten hoogtes die sneller en gemakkelijker kwamen dan iemand had kunnen voorspellen. De overwinningen begonnen vrij snel en makkelijk te komen.” Maar net zo snel als hun opkomst was, kwamen er ook uitdagingen. Het scepticisme volgde haar overwinningen, waarbij critici haar succes uitsluitend toeschreven aan het paard onder haar. “De meeste mensen dachten dat mijn succes helemaal door geluk kwam, en door mijn geweldige paard.”

Tijd om het tegendeel te bewijzen

Haar meteoritische opkomst kreeg een plotselinge tegenslag toen haar geliefde paard, Con Quidam, een carrièrebedreigende blessure opliep. Dus toen Con Quidam vijf jaar geleden geblesseerd raakte, was het haar kans om mensen het tegendeel te bewijzen.

Het was echter niet zo gemakkelijk als ze dacht… De wereld keek toe terwijl de jonge rijdster worstelde om haar plaats aan de top terug te veroveren, worstelend met paarden die, hoewel goed, niet konden tippen aan de briljantie van Con Quidam. Sanne legt uit: “Na zijn blessure had ik wel goede paarden, maar minder uniek dan Connie was. Dus je blijft proberen om foutloos te rijden of die hoge hindernissen te nemen, maar het loste het probleem niet op. Ik begon aan mezelf te twijfelen. Wat als de anderen gelijk hadden, en al mijn succes alleen maar door Con Quidam kwam?”

Het was in die periode van haar leven waarin ze het licht aan het einde van de tunnel niet kon zien. De duisternis van zelftwijfel hing zwaar, en de gedachte om op te geven werd een te verleidelijk ontsnappingspad. Maar het verhaal van Thijssen is geen verhaal van overgave. “Er was een moment dat ik wilde opgeven,” geeft Sanne toe, haar stem gevuld met de rauwe emotie van die beslissende tijd. “Maar toen ik mijn vertrouwen verloor, was mijn familie daar om me te helpen dingen anders te zien. Ik besloot twee keer zo hard te trainen en mezelf te bewijzen dat ik goed genoeg was.” Met hernieuwde vastberadenheid duwde ze zichzelf tot het uiterste, traint harder dan ooit, en weigerde ze de twijfelaars gelijk te geven.

Hard werk wordt beloond

Na maanden van hard werken begon ze eindelijk ook te winnen met haar paard Hi There. “We groeien samen naar het topniveau, dat gaf me veel vertrouwen – dat het niet alleen één paard is waarmee ik die grote proeven kan rijden.” geeft Thijssen toe. Rijdend op Hi There, begon ze haar weg terug te banen naar de top van de sport, elke overwinning een bewijs van haar doorzettingsvermogen en groeiend vertrouwen. Ze voegde eraan toe: “Maar natuurlijk is Con Quidam een paard van een leven. En toen Con Quidam beter werd, was ik sterker, en ik kon hem op dat moment het vertrouwen geven – dus we werden samen nog sterker.”

In haar ontroerende laatste woorden gaat Sanne openhartig in op de mentale kracht die nodig is in de sport: “Het maakte me beseffen, ik was iets goed aan het doen! Het boostte mijn vertrouwen en maakte me weer compleet.”

Proving Them Wrong legt elke hartslag, elke traan en elke overwinning vast van Thijssen’s opmerkelijke comeback, en biedt een inspirerende kijk in de onverzettelijke geest van een echte kampioen. Het is een verhaal van doorzettingsvermogen, hart en de onophoudelijke zoektocht naar grootheid – een verhaal dat je ademloos zal achterlaten en je zal laten geloven in de kracht van zelfvertrouwen.

De Rising Above-serie biedt een intieme blik in het leven van paardensporters terwijl ze hun innerlijke demonen bevechten en naar grootheid stijgen. Mis het ontroerende verhaal van Sanne Thijssen niet, nu gratis te streamen op de sociale mediakanalen van de Longines Global Champions Tour. Kijk hoe ze zich boven alles verheft, de verwachtingen trotseert en zichzelf – en de wereld – bewijst dat ze meer is dan alleen een ruiter; ze is een natuurtalent.

Link naar de video van Sanne Thijssen.

Posted on

Roadtrip van Amalfi naar Sicilië

Roadtrippen door Italië! Hoe lekker is dat?! Fantastisch. En wij mochten het voor je uitstippelen. Daarom hierbij een uitgebreid reisverslag van onze reis van Napels naar Sicilië, langs de Amalfi kust. Een aanrader voor iedereen!

We haalden in Napels de huurauto van Sunny Cars op. Deze konden we makkelijk ook weer bij het vliegveld van Palermo in Sicilië inleveren. 

Stop 1: Napels

Vanuit Amsterdam vlogen we naar Napels toe, de stad van vele kerken, beroemde musea, belangrijke monumenten en karakteristieke wijken. And not to forget: pizza! Wij struinden een dag door de veelzijdige stad.

Napels is all about good food, en dat hebben we geweten bij Ristorante Pizeria Galleria Navarra in Piazza dei Martiri (een mond vol). Om te beginnen begeef je je in een prachtige, sprookjesachtige binnentuin, wat voelt als thuiskomen in zo’n drukke stad. 

Het personeel weet wat het aanraadt en dat is ideaal voor de twijfelkonten onder ons! We begonnen met de Parmesan aubergine lasagna (erg lekker, ook voor het oog), gevolgd door een pizza (de gele cherrytomaatjes maakten het lekker zoet) en de kreeft pasta (special van het menu, aanrader!) en tot slot het tiramisu toetje met nutella (een eigen twist wat erg in de smaak viel bij ons, net wat anders dan je gewend bent wat de ervaring leuk maakte). En ofcourse, eindigden we met een Limoncello Spritz (deze moet je proberen!).

Stop 2: Ercolano

De volgende dag haalden we onze huurauto op en vertrokken we naar onze volgende bestemming: Hotel 7cento. De locatie ligt tussen Pompeii en Napels in, wat het een ideale tussenstop maakt. Het is een vrij rustig stadje waar je goed kan bijkomen van de drukte uit Napels. Onze kamer was lekker fris met een fijn bed, groot balkonnetje, schone moderne badkamer en een goedwerkende (en stille) airco. Antonio, de eigenaar, is lief en zorgzaam en staat voor je klaar bij alle vragen. 

Tip: spreek van tevoren met de eigenaar af hoe laat je komt zodat hij de sleutel kan overdragen. 

In de ochtend hebben we genoten van het lekkere ontbijtje dat bestond uit yoghurt, broodjes en beleg en Italiaanse zoetigheid van de bakker in de buurt. Prima plek!

Stop 3: Pompeii

Een absolute must als je in de buurt bent: het bezoeken van de verwoeste doch uitgegraven stad, Pompeii. Wij boekten een tour met gids en gingen een paar duizend jaar terug de tijd in. Erg indrukwekkend en zeker de moeite waard als je in de buurt bent!

 

Al onze indrukken werden uitvoerig besproken bij één van onze favo diners van deze hele trip, Cosmo Restaurant Pompei. De keuken is geïnspireerd door de vier elementen van de natuur: water (vis), aarde (vega of vegan), vuur (vlees), lucht (verrast worden door de chef). Wij kozen voor de laatste en wat hebben we een partijtje smaakexplosies mogen ervaren, dit is er eentje waar je U tegen zegt! Het personeel is ontzettend vriendelijk, weet veel en heeft oog voor alle gasten. Het is vrij rustig en dit is met opzet bedacht en gedaan zodat zij alle gasten de volledige focus en ervaring kunnen geven. 

In totaal hebben we van negen gangen mogen genieten. Alle rondes zijn ontzettend lekker en goed voorbereid. Onze favorieten: ravioli gevuld met een saus van champagne en gegrilde octopus met wasabi.

Cosmo heeft één van de beste dessert chefs van Italië en… dit was te proeven: de toetjes zijn zó lekker (sacher chocolade en abrikoos en wilde aardbeien met pistache en kokosnoot). Ook waren we te spreken over de wijnen, we hadden een champagne maar met de druiven (falanghina) uit de streek en een witte wijn (Trauminer Aromatico) was erg bloemig en vol van smaak. Beide een aanrader. 

Stop 3: Sorrento

Één van onze favoriete stops bij de Amalfi kust was Sorrento: de stad van de limoncello! Wij verbleven in Hotel Caravel, waar we heel tevreden mee waren. Het hotel heeft een eigen shuttle bus, dat naar het centrum gaat, met diverse tijden (van vroeg tot het einde van de dag: 23.30). Wij konden onze auto bij hun eigen parkeerplek op twee minuten loopafstand parkeren. 

Het hotel krijgt vier sterren, wat we konden merken. Er is goede service, het personeel is aardig, het ontbijt is divers (yoghurt, eieren, bacon), de kamer is fijn en heeft een ruime badkamer met bad, er is een zwembad, dakterras, een bar dat 24/7 geopend is en een binnen en buiten loungeplek met relaxte banken. Al met al: een hele fijne plek om te verblijven in Sorrento!

Mocht je in de watten willen worden gelegd, ga naar II Buco, een heerlijk rustig plekje tussen de drukte waar je zowel heel mooi binnen als buiten kan zitten. Reserveer van tevoren als je hier wil komen dineren (and trust us, dat wil je). Ze serveren hier gerechten die al jaren op de menukaart staan, bijvoorbeeld de linguine (7 jaar) en het dessert (17 jaar), en voorlopig blijft dat ook staan! De courgettepasta is een echte aanrader, deze staat niet standaard op het menu dus daar moet je even naar vragen. Wij vonden de ‘’off menu’’ echt de moeite waard. En de toetjes.. zijn echt om je vingers bij af te likken.

 

Vanuit Sorrento kan je heel makkelijk de andere populaire Amalfi steden bezoeken, zoals Positano. Wij besloten met de ferry te gaan, waar we héél blij mee waren, omdat we de stad dan van een afstandje konden bewonderen. Positano lijkt net een ansichtkaart, zó mooi. 

Stop 4: Ravello

Een prachtige bergdorp aan de Amalfikust wat wel eens wordt overgeslagen, maar geloof ons: dit mooie dorpje in Italië wíl je zien. Wij verbleven in Ravello Garden Hotel, wat echt als een droom voelde. Het personeel is (surprise, surprise) heel vriendelijk en ontzettend leuk. Het uitzicht vanaf dit hotel is adembenemend, en nee wij overdrijven niet.

Ze hebben een goede cocktailbar, een restaurant met ge-wel-dig ontbijt (yoghurt, granola, ei, kazen en ham, pannenkoeken, broodjes, vers fruit, croissantjes.. Je gaat hier echt rollend weg maar gelukkig kun je neerploffen bij het zwembad mét bar), kortom: alles is goed in orde en heel lekker. 

En tot slot is de service top: onze auto reden zij naar een parkeerplek (30 euro per nacht) en de koffers worden naar je kamers gebracht. 

Stop 5: Pisciotta

Na een hoop sightseeing in de Amalfikust merkten we dat we toe waren aan wat meer ontspanning en zo boekten we er een weekje Sicilië bij. Het idyllisch plekje, Marulivo Hotel in Pisciotta, was de perfecte tussenstop onderweg naar het eiland. Je verblijft in een fijne kamer met veel licht en uitzicht op de stad en zee en kunt er ultiem bijkomen op het terras.

Het ontbijt is lekker en uitgebreid met verse producten en net wat specialere gerechtjes, denk aan quiche, taartjes en kazen. Ook is het personeel ontzettend lief en fijn. Ideaal om tot jezelf te komen! Fun fact: het dorp bevindt zich midden in het Nationale Park van Cilento, en is door de UNESCO tot Werelderfgoed verklaard. 

 

Stop 6: Amantea

Een andere tussenstop in Amantea, Al Duomo B&B, heeft ook ons hart veroverd . Een verblijf in een kasteel met een fijne kamer, veel licht en uitzicht op de stad en zee. De host is aangenaam en toegankelijk. Het ontbijt eenvoudig maar lekker! Tip: ze hebben een erg leuk restaurantje in de buur genaamd ‘Cantina Enoteca Amarcord 1985’. Héél lekker eten en heel leuk personeel! Oh en vergeet zeker niet in de buurt een ijsje te halen ;).

Stop 7: Taormina

Een bezoek aan de stad Taormina mag zeker niet ontbreken wanneer je Sicilië bezoekt. Het is een bruisend klein stadje met leuke restaurants, mooie winkels en veel oudheid! 

Wij verbleven in één van onze mooiste accommodaties van deze trip, Palazzo Vecchio Taormina. Geloof ons: het is net een sprookje. Op elk moment van de dag wordt je in de watten gelegd door de geweldige service en personeel. Elk verdieping heeft een thema en alle kamers zijn ontzettend mooi, met een bed dat héérlijk ligt. Bij binnenkomst hebben wij ons laten verrassen bij de cocktailbar (echt een aanrader) door een super lieve barman die zijn eigen speciale cocktails maakt. 

Het ontbijt is erg lekker met allemaal verse gerechten die zij in de keuken voor je maken. Zij hebben een buffet met de basics maar de pareltjes zijn vooral op de menukaart te bestellen. Verse juices, toast met ei (gepocheerd, gebakken, scrambled), pannenkoeken, etc. Zorg ervoor dat je geen belangrijke afspraken hebt in de ochtend want zij nemen de tijd om het eten goed voor te bereiden.

Dineren in het hotel is óók erg lekker. Wij hebben ons laten adviseren en mochten genieten van de tonijntartaar, gegrilde octopus, caponata (echt Italiaans, which we love), zwaardvis met groente en scampi risotto. Het smaakte allemaal erg goed. Daarnaast hebben ze een geweldig leuk sommelier die veel verstand heeft van de wijnen, genaamd Francesco. Hij bepaalt de wijn bij de persoon, wat we erg leuk vonden.

 

Tot slot heeft het hotel een groot dakterras die helaas nog niet geopend was toen wij er waren. Desalniettemin belooft het iets moois te worden met een prachtig uitzicht waarbij (met mooi weer) de vulkaan Etna te zien is.

Taormina heeft veel gezellige restaurantjes in de buurt, een aantal zelfs met live muziek! La Scala zit midden in het centrum en heeft leuke verlichting. Wij vonden de gegrilde octopus héél erg lekker. Verder hebben we ook genoten van tonijn, tiramisu en ander gegrilde vis.

Stop 8: Letojanni

Een stop in de buurt van Taormina en ideaal als je weer toe bent aan zon, zee, strand. Wij verbleven in Palazzo Durante, wat een top locatie was. Je bent letterlijk binnen een minuut met je voeten in het zand, waar je ons heel gelukkig mee maakt!

Daarnaast hebben ze een terras waar je kan relaxen met uitzicht op de golven, een ontbijt om de hoek (in hoogseizoen zit je wél bij hun eigen restaurant) waar je kan genieten van yoghurt, croissantjes en een drankje en zijn er veel wateractiviteiten in de buurt (varen met een boot, suppen, paragliden, etc).

Er is live muziek in het weekend dus neem zeker je oordoppen mee als je hier gevoelig voor bent. Leuk feitje: de hotel is een monumentaal pand, Durante is namelijk een arts geweest. 

Stop 9: Palermo

Aan elk avontuur komt een eind, dus helaas ook aan deze. Wij konden onze huurauto uit Napels bij Palermo inleveren en vlogen vervolgens weer terug naar Amsterdam!

Posted on

Je pakt pas echt een break bij Breakers

Breakers Beach House, gelegen direct aan het strand, biedt een prachtig uitzicht over de Noordwijkse kust. Het voelt alsof je de Franse Riviera binnengestapt bent. Als je mazzel hebt kan je hier naast een heerlijk diner, ook een prachtige zonsondergang meepakken. 

Gerechten die wisselen met de seizoenen mee. Voor chef kok Ben van der Ark bij Breakers Beach House is dit vanzelfsprekend. Hij kookt puur en verfijnd en zijn focus ligt op vis. Luisterend naar de wens van zijn gasten, maakt hij samen met zijn culinaire team creatieve gerechten.

Een diner aan zee

Wanneer je op de achtergrond de golven om hoort slaan, de meeuwen rondvliegen en de zon langzaam ondergaat, is een diner al snel geslaagd. Bij Breakers Beach House is het menu naast de locatie aan zee ook nog eens erg aantrekkelijk. In dit artikel krijg je alvast een sneakpeak!

Als voorgerecht is vis natuurlijk een goede keuze, in zo’n restaurant aan zee. Links op de foto de ‘sexy lobster’, Canadese kreeft met limoen crème, grapefruit, algen krokant en Japanse dressing. Rechts op de foto onze favoriet: Heilbotfilet, à la minute gerookt met quinoa, zeewier, venkel, dragon en Hollandse garnalen.

Natuurlijk is er ook keuze voor een heerlijk vlees-voorgerecht. Met hieronder bijvoorbeeld de steak tartaar. Klassiek bereid met basilicum, papadum en piccalilly mayonaise.

Aan het hoofd

Door naar het hoofdgerecht, en voor we het vergeten: wine pairing is ook zeker een aanrader. De sommelier kan je de best bijpassende wijnen aanraden bij de gekozen gerechten.

Ook in hoofdgerechten is er ruime keuze tussen vis, vlees en vega. Je vindt het hele menu hier. Op de foto links zie je de Roodbaarsfilet met romige couscousparels, peultjes, Hollandse garnalen en saus van saffraan, en de Breakers Beef Burger met gebakken ui, cheddar, bacon en truffelmayonaise.

En uiteraard sluit je elk goed diner af met een nog beter dessert…

Posted on

Strak in pak op je trouwdag

Het is je gelukt, je droomvrouw ten huwelijk gevraagd and she said yes! Nu nog die hele speciale dag uitstippelen om te zorgen dat ze ook voor het altaar ‘ja’ zegt . Waar deze mooiste dag voor jou als bruidegom begint? Bij je trouwpak natuurlijk. Zeg nou even eerlijk, strak in pak is wel een natte droom toch?

Op je bruiloft, een dag vol met indrukken, wil je er zeker van zijn dat jouw trouw kostuum on point is. Om jou een onvergetelijke indruk te laten maken op jouw eigen bruiloft hebben wij een lijstje gemaakt van trouwpakken waarin jij kan schitteren. Is dat niet handig?

Kies je stijl

Er zijn verschillende soorten trouwkostuums waar je als bruidegom uit kunt kiezen. Wat is eigenlijk het verschil tussen een smoking, een jacquet en een rokkostuum? Wij hebben deze bekendste stijlen voor je onder elkaar gezet.

Smoking: Een smoking is een twee-delig kostuum dat bestaat uit een jasje en een broek. Traditioneel is een smoking zwart en wordt ‘ie gedragen met een zwarte vlinderdas, vandaar dat de dresscode ‘black tie’ genoemd wordt. Doet het altijd goed bij de dames.

Jacquet: Wil je iets chiquers, dan zou je kunnen gaan voor een jacquet. Het model van het jasje is lang en het heeft rond weggesneden voorpanden. Traditioneel wordt een jacquet gedragen met een gestreepte broek. Iets meer voor de durfal onder ons.

Rokkostuum: Het rokkostuum is het meest formele pak dat je kan kiezen. Waar een jacquet rond weggesneden is, is het jasje van een rokkostuum aan de voorkant redelijk kort met scherpe punten, maar heeft het wel een lang achterpand. Veel concertpianisten dragen dit formele pak en voordat ze op de pianokruk gaan zitten, draperen ze de lange achterflap met een zwierig gebaar over hun kruk.

Gewone trouwpakken: Natuurlijk is er aan deze pakken niets ‘gewoons’, maar we hebben de drie formeelste pakken behandeld. Jij kan ook lekker gaan voor de wat meer moderne trouwpakken zoals een mooi colbert gecombineerd met een mooie pantalon.

Om door een (trouw)ringetje te halen

Spelen kan je altijd doen door bijvoorbeeld geen strikje bij je smoking te dragen of geen gestreepte broek bij een jacquet. Ga voor wat jij mooi vindt en waar je je lekker in voelt. Op de mooiste dag van je leven wil je er natuurlijk fantastisch uitzien. Stijlvol, elegant, stoer, een tikkeltje gewaagd én comfortabel, dat is trouwen in een ideaal trouwpak.

Oh, en gefeliciteerd!