We gaan naar Barcelona en we eten bij… deze hotspots! Lees vooral verder als je binnenkort naar Barcelona gaat, want wij hebben dé food-spots op een rijtje gezet voor je. We nemen je mee, naar Barcelona’s culinaire hoogtepuntjes…
In dit artikel lees je al onze food-tips die we na 4 dagen op konden doen in Barcelona. Natuurlijk zijn er nog veel meer! Dus laat het ons vooral weten als je zelf nog tips hebt. Over ons verblijf bij Motel One Barcelona kan je in dit artikel meer lezen.
KILTRO
Is het Chileens, Argentijns of Peruaans? Je vindt het hier allemaal! Kiltro is de plek als je een ongedwongen, gezellige en warme sfeer zoekt met fantastische gerechten en cocktails in het ruime aanbod van restaurants in Barcelona. Dit pareltje begon in de wijk Gràcia en heeft zich inmiddels uitgebreid met een tweede locatie in Sant Antoni. Dat dit tentje het goed doet, snappen we na ons bezoekje helemaal. Hier zullen we zeker terugkomen!
Het restaurant is ontstaan uit een borrelavond van vrienden. De eigenaren komen uit diverse culturen en vonden het een goed idee om een restaurant te beginnen met verschillende keukens. Ze blijken gelijk te hebben! Wat kan je hier heerlijk en divers eten. Al het goede uit Chili, Argentinië en Peru staat op de menukaart.
Fun fact: de naam Kiltro betekent straathond, welke ook vaak uit verschillende rassen bestaat, net als het restaurant uit verschillende keukeninvloeden bestaat.
We hebben zo onwijs genoten van alle gerechten die op tafel kwamen. Denk aan empenadas volgens grootmoeders recept, ceviche waar je u tegen zegt, patatas bravas van zoete aardappel en nog veel meer…
Een van onze favorieten waren de taco’s pulled pork! Je ogen zijn al snel groter dan je maag, we hebben het bijna allemaal op gekregen, maar vonden het jammer dat we net niet genoeg ruimte over hadden gehouden voor het dessert, deze zijn namelijk ook fantastisch lekker!
En dan de cocktails, niet te vergeten. Je vindt hier bijvoorbeeld de popcorn -balbal- en de allerlekkerste (kunnen we na dit diner bevestigen) Pisco Sour. En ze weten je er van alles over te vertellen. Pisco komt van een druif en is dus niet (wat je misschien wel dacht) te vergelijken met bijvoorbeeld Mescal. Kom vooral langs bij de bar en laat je verrassen door de kennis van het personeel (en de overheerlijke verschillende cocktails). En mocht je het aan kunnen na al die cocktails, probeer dan ook een van de huisgemaakte likeuren, thank us later.
PIZZA BITES TINO
Tino’s pizza bites wil je proeven, trust us. Deze bites zijn niet alleen heel makkelijk om mee te nemen naar een van de leuke parken in Barcelona, ze smaken ook overheerlijk! We zouden dit stiekem boven over een ‘normale’ pizza verkiezen.
Er zijn wel 8 verschillende smaken verkrijgbaar en onze favorieten waren: de kip met pesto, truffel met ham en brie en gehakt met mozzarella. Ook verkoopt Tino huisgemaakte desserts. Deze zijn ook heerlijk! En als je dan toch bezig bent, pak ook even de huisgemaakte limonade mee, deze is ook verrukkelijk.
FAIRE BRUNCH
Faire, als in ‘eerlijk’ is dit brunch plekje zeker. Hier krijg je namelijk juist 10 cent korting op je cappuccino als je een plantaardige melk variant uitkiest (in plaats van dat het duurder wordt zoals in Amsterdam). Ook zijn de gerechten gemaakt van (h)eerlijke ingrediënten voor een eerlijke prijs. Lekker om je dag hier te beginnen met een brunch of als je op wil laden voor de rest van de dag met een heerlijke lunch.
Je kan kiezen tussen zoete versnaperingen en hartige lunchgerechten. Zo kozen wij voor de avocado en bietenhummus op brood en de shakshuka. Allebei heerlijk, je kan naar eigen smaak je zout en peper toevoegen, wat een stuk beter is dan gerechten die al reeds bestrooid worden met zout.
We hebben genoten, en eigenlijk waren we al verzadigd maar toch bestelden we ook nog een plak wortelcake en een plak bananenbrood. Gelukkig, want deze waren heerlijk en hadden we zeker niet willen missen! Net als de bijzondere ‘Upraising Mushroom coffee’. Altijd leuk om nieuwe dingen uit te proberen. Het is geen magisch drankje waar je meer creativiteit van krijgt of vrolijk van wordt, maar een placebo-effect werkt ook maar al te goed.
Dit is zo’n brunchrestaurant in Barcelona welke begrijpt dat je al vroeg zou willen beginnen met een borrel. Daarom staan er naast cocktails zelfs boozy smoothies op de kaart! Een smoothie met vodka of gin. Welke kies jij?
9 REINAS
Ben je een vleesliefhebber? Dan is dit dé plek voor jou! Hier weten ze hoe je vlees op z’n best bereid én kan je de beste stukken vlees bestellen. Het is een Argentijns restaurant en dus kan je als starter ook kiezen voor empanadas. Maar aangezien je op bijna elke hoek in Barcelona deze ook kan bestellen (en we deze al volgens grootmoeders recept bij KILTRO hadden gegeten) kozen we voor de aanraders van de ober.
Om te starten kregen we een heerlijke gesmolten grill kaas. Deze was zeker heel lekker, maar pas op als je nog veel wil eten want dit vult onwijs! Na de kaas begon het vleesfestijn. Beginnend met de gegrilde Argentijnse worst…
Vervolgens werden we verrast door de ‘sweetbreads’. Laat je niet misleiden door de naam, dit is het meest malse en bijzondere stukje vlees dat wij geproefd hebben. Het vlees komt van de koe en zit precies naast het hart.
Na de starters kwam er, je raadt het al, meer vlees op tafel. Je kan hier kiezen voor een vleestafel voor twee personen. We kunnen je vertellen, dit is meer dan genoeg voor twee personen! Drie prachtige stukken vlees kwamen medium rare op tafel te staan. En wat was het goed bereid. Wederom heel erg mals en super smaakvol. Jammer dat de frietjes die ernaast geserveerd werden te veel waren voor de maag, maar ook deze smaakten goed met knoflook en kruiden.
CREMAT LOUNGE
Sinds kort is dit restaurant niet alleen in Barcelona te vinden, maar ook op Ibiza! Ook een plekje wat het goed doet, en dat snappen we ook. De pannenkoeken zijn hier echt ‘to-die-for’ zoals ze het hier in de buurt van alle gay bars zouden noemen. Je hebt de ‘doorsnee’ pannenkoeken met siroop en fruit, maar ook bijzondere pannenkoeken als met zalm of zelfs krab! Check het kleine menu op de tafel voor de specials van de dag. Daarnaast kan je ook kiezen voor een frisse açai bowl, een volledig English breakfast of (en) toast met eieren.
