Hotel van de maand: Cala Saona op Formentera

In dit artikel vertelden we je al over het prachtige eiland Formentera. Prachtige stranden aan een heldere zee, adembenemende zonsondergangen, waterplezier en in dit artikel in de spotlight: het luxury hotel Cala Saona.

Iedere maand een nieuw hotel, en deze keer een Spaanse parel. Hotel Cala Saona ligt pal aan het strand op het eiland Formentera. Hier wil je langer dan een paar dagen vertoeven!

Een adembenemend ochtendritueel

Letterlijk, als je hier zin in hebt, want er is een prima fitness om gebruik van te maken. Met equipment van Techno Gym kan je aan de slag en blijf jij in jouw sportroutine. Wordt het je te heet? Pal voor je neus is een verfrissend zwembad om een duik in te nemen. Na een paar laatste baantjes verdienen jouw spieren ook wel wat ontspanning, welke je kan vinden in de spa, en natuurlijk ook wat voedingsstoffen, welke je kan vinden tussen het uitgebreide aanbod bij het ontbijtbuffet. Van vers gebakken omelet zoals jij ‘m lekker vindt, tot vers fruit en zoete baksels uit de regio. Oh, en niet te vergeten: koffie.

Met het laatste bakkie koffie in je hand loop je vanaf het hotel in een paar meter het strand op. Een prachtig strand waar je vanaf je hotelkamer ook zicht op kan hebben en een adembenemend uitzicht geeft. Als je nu nog niet klaar bent voor jouw dag op het eiland, dan weten we het ook niet meer.

Zon in de zee zien zakken

De lokale bevolking van Formentera is het hierover eens: de mooiste zonsondergang zie je aan het strand van Cala Saona. Voor de zon de zee in zakt, is het echter nog heerlijk om een duik te nemen in het zwembad. Ben je eenmaal afgekoeld, dan kan je opdrogen op de kingsize ligbedden langs het zwembad, met uiteraard een drankje in je hand. De bar aan het zwembad serveert cocktails, maar ook een goed gekoeld biertje.

Bedankt, en tot ziens

De service in het hotel is precies wat je verwacht van een luxury hotel als deze. Iedere dag is de kamer tot in de puntjes verschoond en opgeruimd, nieuwe handdoeken liggen voor je klaar, bij inchecken geniet je van een welkomstdrankje en als je iets nodig hebt staat het personeel meteen voor je klaar. Het is dan ook logisch dat hier vaak celebs inchecken, die wij toevallig niet gespot hebben. Laat het ons vooral weten als je iemand tegenkomt in dit hotel van top klasse.

 

Drie BMW rijders en drie fotografen

Wanneer drie BMW rijders en drie fotografen teams vormen en strijden om de allermooiste foto’s, mag je hier zeker wat van verwachten. Zowel voor fotografie liefhebbers als voor auto (BMW) liefhebbers is dit een nieuw programma om te bingen. 
Lees hier meer over de nieuwe afleveringen van AutoFocus.

De uiteindelijke winnaar bepaal jij

In de eerste en komende drie afleveringen staat steeds één opdracht centraal waar de duo’s voor op pad zullen gaan. En het wordt ze natuurlijk niet gemakkelijk gemaakt. Canon-ambassadeur en professioneel fotograaf Eric van Vuuren begeleidt de kandidaten tijdens de opdrachten én neemt de beoordeling voor zijn rekening, maar de uiteindelijke winnaar bepaal jij. Des te meer reden om dit te volgen!

Benieuwd naar de eerste aflevering? Die kijk je hier terug. Elke donderdag om 16:00 uur staat er een nieuwe aflevering online. In deze playlist kan je alle afleveringen vinden.

Zelf meedoen, kan ook

Ben je geïnspireerd en wil je meedoen? Dat kan! Na iedere aflevering volgt namelijk een thuisopdracht. Deel je mooiste foto’s en maak iedere week kans op een afdruk van jouw foto op dibond van Profotonet. Daarnaast wordt de winnende foto gedeeld op de Instagram feed van Kamera Express. Houd daarvoor deze pagina en Instagram in de gaten. Ook vind je hier updates, tips bij de opdrachten en alles over de apparatuur die de fotografen hebben gebruikt.

Weekendje weg naar Nijmegen

Nijmegen zal niet de eerste bestemming zijn die je graag nog wil bezoeken, maar is zeker een leuk weekendje weg als je er even tussenuit wil. Vooral met die lastige maatregelen en Nederland weer op rood, is een uitje in eigen land niet eens een slecht idee. Hier rij je zo naartoe!

In dit artikel lees je meer over een weekendje weg in eigen land, met in de hoofdrol de mooie stad: Nijmegen. 

Ontdek Nijmegen zelf

Wij verbleven in Van der Valk Hotel Nijmegen-Lent, het hotel welke prima bereikbaar is of je nu met ov bent of met de auto. Het station is op zo’n minuut loopafstand en ben je met de auto, dan mag je deze als gast bij het hotel parkeren in de parkeergarage. Als je vervolgens naar het centrum van de stad wil, of een van de andere activiteiten wil doen die Nijmegen te bieden heeft, kan je via het hotel een fiets huren. Zo kan je Nijmegen ontdekken én die verdiende borrel doen op het terras.

Naast een goeie borrel is er ook een heerlijke ijssalon in de stad om lekker af te koelen en kan je nog even shoppen op de Lange Hezelstraat (oudste winkelstraat van Nijmegen). Wil je tijdens jouw ontdekking door de stad ook nog echt iets leren? Dat kan! Via de online stadgids. Zo maak je zonder een gids in te huren toch een historische stadswandeling. Tip: loop onder de Waalbrug door, via de Ooypoort wandel je zo de Ooijpolder in.

Een biertje bij een prachtig uitzicht over de stad

Wat het mooist is aan het Van Der Valk Hotel in Nijmegen-Lent is het adembenemende uitzicht over de stad. Wil je na een dagje Nijmegen nagenieten van deze stad, dan boek je hier een van de kamers op een hoge verdieping en aanschouw je de stad op afstand. De roomservice is zo bij je en dan geniet je van een lekker koud biertje en een hapje met uitzicht op de stad.

Bij het hotel kan je ook terecht in het restaurant voor de grotere trek na de eerste borrel. Met een goed glas wijn kan je hier kiezen uit een uitgebreide menukaart van risotto tot luxe vlees gerechten.

En sla ook vooral het dessert niet over.

Nog een laatste dagje genieten

Je wil natuurlijk alles uit je laatste dagje halen, dan kan je deze ook maar beter goed beginnen. Denk aan een royaal ontbijt op bed. Zo geniet je nog net even extra van die laatste dag wakker worden met uitzicht op de stad.

Naast dat de stad dus erg gezellig is, kan je hier ook nog genoeg beleven. Denk bijvoorbeeld aan Museum Het Valkhof. Altijd leuk om toerist in eigen land te spelen toch? Hier vind je de kleurrijke collectie moderne kunst en prachtige verzameling oude kunst. Zowel modern als ouderwetse bezienswaardigheden dus, je komt alles te weten over het Romeinse leger en het leven van alledag toen Nijmegen de grootste Romeinse stad van Nederland was.

Ben je opzoek naar nog meer tips om jouw bezoek aan Nijmegen helemaal compleet te maken? Ga dan naar de website www.visitnijmegen.com.

De knappe zus van Ibiza: Formentera

Ibiza kennen we allemaal wel, en zijn velen van ons ook wel geweest. Maar heb jij ook al eens een bezoekje gebracht aan Formentera? Prachtige stranden aan een heldere zee, adembenemende zonsondergangen, waterplezier en nog veel meer redenen om dit eiland een bezoekje te brengen.

Het eiland ligt op zo’n 7 kilometer ten zuiden van Ibiza, je bent met de ferry in zo’n drie kwartier overgevaren. Redenen genoeg dus om hier op z’n minst een kijkje te nemen. Dan is de kans groot dat je hier langer wil blijven hangen.

Reden 1: Een kwartiertje onderweg

Formentera is het kleinste bewoonde eiland van de Spaanse regio Balearen. Met een lengte van 19 kilometer en één hoofdweg ben je vaak maar een kwartiertje onderweg en is het lastig de weg kwijt te raken. Geen gezeur dus met kaarten of ruzie met mevrouw van Google Maps.

Reden 2: De stranden

Een strand met zand witter dan wit en de zee blauwer dan blauw. Het water is zo helder dat je alles op de bodem ziet liggen, en in tegenstelling tot Nederland is dit geen rotzooi. Alles is netjes en de natuur is goed onderhouden. Een must-see strand op dit eiland: ‘Platja de Ses Illetes’. Een strandje waar je in een paar seconden aan de andere kant van het eiland bent. Een idyllisch plekje. Hou je meer van avontuur? Dan zijn er ook genoeg andere mooie gebieden te ontdekken op zo’n klein eilandje.

Reden 3: Lokale gerechten en wijn

Lunch-tip: Restaurant Es Caló, vernoemd naar het dorpje waar dit restaurant gelegen is. Je zit aan een tafeltje op een paar meter afstand van de zee. Zet een fles lokale witte Formentera wijn ‘Terramoll Savina Blanco” op tafel en geniet van de menukaart met gerechten als tonijn tartaar, ceviche en uiteraard: een top-paella.

 

Diner-tip: Vooral wanneer je indruk wil maken op je vrouw, vriendin of date van het eiland, is dit een plekje om heen te gaan: Restaurant El Mirador. Dineren met uitzicht op de zonsondergang. Zet een fles rode lokale wijn ‘Terramoll Es Virot’ op tafel, en geniet hier van goede tapas.

Reden 4: Het water op met Wet4Fun

Kayakken, SUP’en, het kan hier allemaal. Maar natuurlijk is kitesurfen en caramaran zeilen hier het meest interessant. Heb je al genoeg ervaring? Dan kan je het zo boeken dat je zelf het water op gaat. Zo niet, dan gaat er een ervaren instructeur mee.

Reden 5: Waarom niet

Wie wil er nou niet deze prachtige zon in de zee zien zakken…

Gin 1689 wekt eeuwenoud recept tot leven

Gin 1689 neemt je mee naar het Nederlandse vakmanschap van meer dan drie eeuwen geleden. De gin heeft zijn naam te danken aan het jaar waarin Willem III van Oranje de drank introduceerde in Engeland, waarna een ware gin opmars volgde.

Wist je dat gin oorspronkelijk uit Nederland komt? De Engelsen ontdekten jenever tijdens de Nederlandse Onafhankelijkheidsoorlog in de 17e eeuw en brachten de drank met hen mee terug. De gin in Londense stijl die we nu kennen, zou 150 jaar later geboren worden.

Het originele recept

We zijn inmiddels meer dan drie eeuwen verder en Gin 1689 blaast het originele recept nieuw leven in. Waarbij velen nu wellicht denken: gebruiken we nu dan het originele recept niet meer? We vertellen je graag meer over dit interessante verhaal…

Storytime

In de Glorious Revolution (1688-1689) wist stadhouder Willem van Oranje-Nassau niet alleen de Engelse koning van zijn kroon te stoten, maar nam hij ook iets typisch Hollands mee naar het Britse eiland. Jenever (op z’n Engels: Genever, al snel afgekort tot Dutch gin) werd dankzij Willem III van Oranje razend populair onder de Engelse bevolking. Meer dan drie eeuwen later besloot oprichter Alexander Janssens, die net als Willem III van Oranje van Nederland naar Engeland verhuisde, op zoek te gaan naar het originele recept.

Maar liefst anderhalf jaar zocht Janssens in de archieven van de Royal British Library, waar hij de sectie zeldzame boeken binnenstebuiten keerde op zoek naar het originele recept. Met succes: Janssens stuitte op het zeldzame boek The Distiller of London. Hierin vond hij (met handschoentjes aan en onder het toeziend oog van een beveiliger) het authentieke ginrecept. Hij kocht de rechten van het recept en ontcijferde samen met de curator van de British Library en de Universiteit van Londen de onleesbare tekens. Met behulp van een meesterdistilleerder uit de Nederlandse ginhoofdstad Schiedam, bracht hij het authentieke recept tot leven.

De 1689 van 2021

Van origineel recept introduceert 1689 vandaag de dag: de 1689 Dutch Dry Gin én de 1689 Queen Mary Pink Gin, een fruitige variant en de allereerste pink gin van Nederland.

De 1689 Dutch Dry Gin is een traditionele London dry gin. De drank is gemaakt van graanalcohol en botanicals (kruiden en specerijen) en is met alle ingrediënten in de ketel gedestilleerd. De gin bevat jeneverbes, renetappel, kweepeer, gedroogde citroen- en sinaasappelschillen, nootmuskaat, kruidnagel en anijs. De botanische ingrediënten zorgen voor een fruitige smaak met een lange, kruidige afdronk.

Voor de 1689 Queen Mary Pink Gin zijn aan het recept framboos en aardbei toegevoegd, waardoor de gin zachtere en fruitige tonen krijgt en natuurlijk de roze kleur. Het toevoegen van het rode fruit werd overigens eeuwen geleden al geadviseerd, zo blijkt uit het originele recept dat nog altijd op het etiket van de fles terug te vinden is.

Hoe drink jij ‘m het liefst?