The GlenDronach: Whisky voor de echte fijnproever

Ik denk dat ik voor (bijna) alle mannen spreek als ik zeg dat een goed glas whisky op z’n tijd een geluksmomentje is. Toch geniet je dan het meest als je een whisky kiest die ‘wat heeft meegemaakt’, een whisky met een verhaal. Hiervoor is The GlenDronach een hele goede optie.

Cask is King

Deze Scotch single malt whisky’s zijn, zoals echte fijnproevers zouden proeven, gerijpt op sherryvaten. James Allardice is de grondlegger van deze sherryvaten, door hem zijn single malt whisky’s naar een nieuw niveau getild. Doordat de sherryvaten door een nauwkeurige selectieprocedure gaan, zorgt dat er voor dat alleen de sherryvaten met de allerbeste kwaliteit worden gebruikt voor deze whisky’s. Bij The GlenDronach geloven ze er namelijk heilig in: Cask is King.

Rijpen met de jaren

Een whisky krijgt zijn kleur door het rijpen in de vaten. The GlenDronach whisky’s krijgen hun diepe, donkere kleuren doordat ze lang zijn gerijpt in de sherryvaten. Naast dat deze whisky’s natuurlijk zijn gekleurd, zijn ze ook ongekoeld gefilterd. Hierdoor blijven de whisky’s puur en van topkwaliteit.

De core range

The GlenDroanch heeft een selectie met verschillende single malt whisky’s, gerijpt van 8YO tot wel 21YO. De staple whisky van The GlenDroanch is de 12YO Original. Deze whisky heeft een zacht, zoette smaak van vanille en sherry met tonen van het bos, een klein pepertje en iets rokerig.

Een unieke vondst

Wat The GlenDroanch zo uniek maakt, is dat zij een volledige aged range hebben. Iets wat niet veel whisky merken tegenwoordig meer hebben. Veel van deze merken hebben namelijk NAS Scotch Single Malts. NAS staat voor No Age Statement. Deze merken combineren malts uit verschillende vaten, zo is het mogelijk om tegemoet te komen aan de grote vraag van whisky. Hierdoor worden aged whisky’s nog schaarsder. Gelukkig is er nog The GlanDroanch whisky.

De staple uit het assortiment van The GlanDroanch, 12YO 70cl is voor €41,99 te koop bij bijvoorbeeld Gall&Gall