Kijk hoe deze chef een giftige kogelvis bereidt

Velen van ons beweren dat zij nogal avontuurlijke eters zijn. Zo hebben zij kikkerbilletjes gegeten in Parijs, proeften ze stierenballen in Taiwan én namen zij een gebakken hond tot zich in Hong-Kong. Toch vraag ik me af of deze gewaagde meesterproevers (je hebt er vast wel één in je vriendengroep zitten) ook een fugu durven te eten. Een wat? Fugu een traditioneel, Japans gerecht dat is gemaakt met een dodelijk ingrediënt: de giftige kogelvis.

Zou jij deze traditionele delicatesse durven te eten? Wij slaan even over…