De 5 gadgets die niet mogen ontbreken in The Gentleman’s Kitchen

Ruim driekwart van de mannen kookt en heeft dus best wat met keukens. Maar laten we eerlijk zijn, wij heren zijn niet vies van een beetje ‘showkoken’. De doordeweekse maaltijd houden we eenvoudig of laten we aan onze keukenprinses over, maar in het weekend pakken we uit met een stoer stuk vlees, een gewaagd driegangenmenu of een experimenteel recept. Dat kan natuurlijk niet zonder degelijk gereedschap! Daarom: 5 gadgets die niet mogen ontbreken in keukens waar de man kookt.

Een man, een mes

Een man kan niet zonder goed mes. De messen van Laguiole zijn het neusje van de zalm. Maar liefst veertig stappen zijn er nodig om dit Franse mes te maken, het vervaardigen van één mes kost soms dagen. Voor elk model geldt dat dezelfde cutler de messen samenstelt. Gemaakt van mat of gepolijst roestvrij staal, slijten de messen amper. Zeer gewaardeerd door verzamelaars en chef-koks.

Koken op muziek

Een prei snijden gaat nu eenmaal beter met een lekkere beat op de achtergrond. Een keukenradio is zo ontworpen dat je ‘m makkelijk onder een keukenkastje monteert. Kies er een met een strak design, dan weet je zeker dat ‘ie past in jouw keuken. Zorg wel dat de keukenradio voorzien is van bluetooth zodat je de Spotify-app Supper kunt gebruiken. Deze speelt tracks die passen bij het gerecht dat je kookt

Wireless koken

Een ware keukengadget is de Mr.Coffee. Zet vanuit bed alvast je bakkie met een app op je smartphone. Het koffiezetapparaat heeft wifi, waardoor je met je telefoon in kunt plannen wanneer de koffie klaar moet zijn. Liever thee? Dan is de iKettle de oplossing: een waterkoker met wifi zodat je met je telefoon het water alvast op kunt zetten. De Egg Minder is ook zo’n handig wifi-hulpje. Twijfel je in de supermarkt of je nog eieren hebt voor je ontbijt? Het digitale eierrekje vertelt je er meteen bij hoe oud ze zijn

Het mannenkookboek

Een goed kookboek is onmisbaar voor de mannelijke showkoker. De oprichters van het Londense restaurant Pitt Cue schreven het mannenkookboek. Veel vlees en barbecue, maar ook cocktails met whiskey komen aan bod. De koks behandelen de succesnummers van hun menukaart (zelfgemaakte worst!) en geven in vijf hoofdstukken hun beste barbecue- en vleesrecepten prijs, waarbij alle onderdelen van varken, rund of lam smakelijk worden bereid.

Kill the coconut

Echte mannen barbecueën. Het liefst met kolen en een paar ruige stukken vlees. Wil je extra indruk maken op je gasten met een cocktailbar tijdens de barbecue? Dan mogen kokosnoten niet ontbreken. Het openen van een kokosnoot gaat voortaan heel eenvoudig met de coconut opener. Geen zorgen, flink op de noot hameren mag nog steeds, daar is deze stoere opener tegen bestand.