Spingaren: Voor iedereen een geschikte maaltijd

Een dagje Amsterdam, even heerlijk op pad. Met je vriendin, een vriendengroep of bijvoorbeeld met het hele gezin. Zolang iedereen tevreden is zal het een dagje zijn om fijn op terug te kijken. Helaas is het niet altijd even gemakkelijk om iedereen tevreden te houden… Spingaren weet hier alles van.

De eerste stap is altijd bepalen wat je gaat doen. Bezoek je een attractie zoals This is Holland? Of ga je een dagje shoppen? Vervolgens is het fijn om de dag met z’n allen af te sluiten om na te praten over de dag die jullie gehad hebben, bijvoorbeeld met een dinertje. Om aan alle dieetwensen te voldoen zit je helemaal goed bij ‘Spingaren’.

Aan de gracht

Dit restaurant is gevestigd in een monumentaal pand aan de Herengracht in Amsterdam. Sowieso dus al een perfecte locatie om even tot rust te komen na het lange dagje Amsterdam. Wanneer het mooi weer is kan je ook buiten zitten, maar binnen heb je ook prachtig uitzicht op de gracht als je de plek aan het raam weet te bemachtigen.

Van Notenvrij tot Lactosevrij en meer

En dan nu de reden waarom je hier perfect zit met een grotere groep: Spingaren houdt rekening met al jullie dieetwensen. De speciale menukaarten die zij aanbieden naast de standaard kaart zijn: veganistisch, lactosevrij, glutenvrij, notenvrij en zelfs een menu voor zwangere dames. Zo houd je iedereen tevreden!

Het feest begint al bij het kiezen van de plank als voorgerecht. Ja, je leest het goed. De plank! Gezellig samen delen. Met z’n allen worden er een aantal gerechtjes gekozen van de voorgerechten lijst. In de keuken worden deze verzameld op een plank en vervolgens geserveerd op tafel. Alweer: voor ieder wat wils! Ook voor de twijfelaars.

Onze aanraders: Coquilles, beignets & warme pastrami.

Naar ieders wens

Naast al die verschillende menu mogelijkheden om te voldoen aan alle dieetwensen, wordt jouw biefstuk bijvoorbeeld ook gewoon bereid zoals jij deze het liefst hebt. En voor de kids: de burger kan ook zonder ‘pickles’. Voor de vega liefhebbers staat er een overheerlijk gerecht op het menu: de Tempeh koekjes met bonen, tomaten salsa en avocado creme. Een Mexicaans feestje op je bord.

Wij waren allemaal zeer te spreken over het eten en hadden gelukkig nog wat ruimte over voor een toetje, behalve de kleinste maar die zat al snel aan de snoepjes van de balie…

De ganache en de cheesecake zijn heerlijk, maar machtig. Dus als je al vrij vol zit kan je beter voor een lichter dessert gaan zoals het koffie dessert van espresso ijs en hopjes crème brûlée. Of de gegrilde ananas met pompoen muffins. Al zou je deze wellicht niet snel kiezen: de smaken combinatie zeg ik ‘u’ tegen, heerlijk!