Ben jij alweer klaar voor het festivalseizoen? Heb jij jouw zomervakantie al geboekt? Inmiddels wordt het toch echt wel tijd om even een plan te trekken, zomer 2019 staat alweer voor de deur en laten we daar een knallende zomer van maken om nooit te vergeten!
Mocht je nog geen plannen hebben, dan ben je precies op de juiste pagina terecht gekomen. In dit artikel geven we jou de gouden tip om twee vliegen in één klap te slaan: festivals en reizen. De gouden combinatie voor een zomervakantie om nooit te vergeten.
Inkakken is de trein pakken!
In Amsterdam hebben we zeker toffe festivals, maar ben je weleens op festival bezoek geweest in bijvoorbeeld Hongarije? Of Servië? Op Festival Travel vind je het gehele aanbod en kan je zoveel festivals als je wil combineren tot een ultieme party-Interrail-trip. Want inkakken, is de trein pakken!
Festival tip: Balaton Sound Festival – Hongarije Het Balaton Sound Festival is gelegen aan het Balatonmeer in Hongarije. De ideale plek om overdag te relaxen en ‘s avonds te genieten van het ware festival sprookje. Dansen aan het water tot de zon opkomt. Zomerse temperaturen rond de 25 graden, eettentjes, bars en prachtige podia’s. Het Balaton Sound Festival vindt plaats in Zamárdi, vijf kilometer ten zuiden van Siófok. Siófok is de grootste badplaats aan het Balatonmeer, waar je verscheidene winkeltjes en restaurantjes vindt. Zowel Zamárdi als Siófok zijn gemakkelijk per trein te bereiken vanuit Boedapest.
Fotó: Fűrész Zsolt – www.kepben.hu
Leuk, zo’n vliegreis. Je denkt in een paar uurtjes vliegen bij jouw bestemming te zijn, maar vergeet al snel dat je nog een paar uur op Schiphol bezig bent voordat je eindelijk met het vliegtuig van de grond komt. De trein is wat dat betreft veel sneller. Je stapt in en je vertrekt, je doet even een dutje en voordat je het weet ben je alweer bij de volgende bestemming. Via Interrail kan je gemakkelijk jouw route plannen langs de festivals in Europa die jij graag zou willen bezoeken.
Voorbereide versie van backpacken
We begrijpen dat veel reisliefhebbers wel meer willen zien van Europa dan alleen het festivalterrein. Uiteraard is dit prima te combineren door ook lekker de steden in te gaan en cultuur te snuiven. Je kan namelijk met zo’n Interrail ticket alle kanten op. Boek je een maand ticket, dan kan je een hele maand overal in Europa een uitstapje maken, waar je maar wilt. Ten minste, wel handig als er dan daar ook een treinstation is.
SUP experience in Budapest via Airbnb
Naast het ruime aanbod aan accommodaties die te boeken zijn via airbnb.nl, vind je op de website ook een enorme variatie aan Experiences. Denk onder meer aan een culinaire wandeling, een boottocht tijdens zonsondergang en allerlei soorten fietstours verzorgd door locals.
Het blijft lastig: het uitkiezen van een geschikte plek om jouw date mee naartoe te nemen. Je wilt zelf ook lekker kunnen eten, maar toch een goede indruk maken en haar niet meenemen naar die toffe burgerbar om de hoek. Daarbij komt het ook steeds vaker voor dat mensen (en vooral vrouwen) vegan zijn… Lastig!
Rustig aan, geen paniek. Wij hebben een plekje gevonden in Amsterdam waar je helemaal prima zit met iedere date: Pllek. Met een leuk strandje in de voortuin op een toffe locatie in Noord met een hip interieur kan het alleen nog maar misgaan als je zelf een blunder maakt. Deze hotspot mag er zijn!
Ieder moment van de dag
Ontbijt, brunch, lunch, borrel, diner, desserts, wanneer je date ook gepland staat, bij Pllek kan je aanschuiven. Op de menukaart is ruime keuze voor ieder dieet. Mocht je zelf niet vegan zijn, maar je date wel, kan je hier ook met een gerust hart meedoen met je date door ook een vegan gerecht te kiezen. Deze zijn namelijk erg toegankelijk en lekker voor iedereen! Zelfs als je van nature een echte vleeseter bent.
Pllek heeft kortgeleden een nieuwe menukaart geïntroduceerd: gerechten zijn voortaan 75% vegetarisch, waarvan 25% zelfs veganistisch. Wees gerust, er staat nog steeds vlees en vis op de kaart, je zal niks tekort komen hier!
Mocht je de vegan-stap willen zetten, dan raden we voor de lunch jou de ‘falafel salade’ aan met heerlijk gebakken pita broodjes. En om een indruk te maken op je date, kan je haar de ‘gebakken pruikzwam salade’ aanraden. Die zal vast in de smaak vallen!
Check vooral even de agenda!
De meeste vrouwen hebben het liefst de date ingepland staan in de agenda. Dan kan je net zogoed ook even de agenda van Pllek checken, hier staan namelijk een hoop events wat de date extra leuk kan maken. Denk bijvoorbeeld aan Dine & Dance of wat heerlijke live muziek op de zondag! Als je nu nog niet genoeg indruk weet te maken op haar, dan ligt het niet aan jou.
We wensen je heel veel plezier op je date en horen graag van je hoe deze bij Pllek verlopen is!
Een plezier voor het oog, de tong, neus en de geest. Op de Vijzelstraat kan je terecht voor een culinair hoogstandje in Amsterdam. Ben jij al langs geweest? De deuren van dit warme plekje staan voor je open. Perfect om even te vluchten van het vreselijke weer buiten. We zien je daar wel!
We hebben al veel restaurants mogen bezoeken in Amsterdam, maar deze krijgt van ons een speciaal plekje. Het komt zelden voor dat een chef kok je weer opnieuw weet te verrassen met bijzondere smaken. Heel veel dank aan Senses en Chef Lars Bertelsen! We hebben genoten.
Chef Lars Bertelsen verrast ons aangenaam
Persoonlijk vind ik het heerlijk om verrast te worden met nieuwe smaken, heerlijke smaak combinaties en natuurlijk een prachtig opgemaakt bordje. Je smaakpapillen zorgen namelijk niet alleen voor een heerlijke smaak, uit onderzoek blijkt dat de neus en ogen daar ook een grotere rol bij spelen dan je zou denken.
Chef Lars Bertselen bij restaurant Senses weet dit al te goed. Natuurtalentjes zijn zeldzaam, en Lars Bertelsen is hier een mooi voorbeeld van. De ‘food art’ gerechten zijn een feest voor de ogen, neus en de tong. Eigenlijk ook wel voor de geest, want we werden na ieder gerechtje blijer en blijer (of kwam dat door het heerlijk bijpassende wijn-menu?).
De verschillende gangen
We hebben tot nu toe alleen nog de vijfgangen uitgeprobeerd, maar zouden zeker snel terug willen komen voor de zevengangen. Ieder gerecht bestond uit onverwachte combinaties wat resulteerde in heerlijke traktaties. Hieronder een aantal voorproefjes, we willen niet alles verklappen natuurlijk!
AmuseSpectaculair hoofdgerechtHeerlijke duurzame visKunstwerkje of gerechtje?Amsterdams toetje met de lekkerste dessertwijn
Onze tip voor de ultieme avond in de watten
Of je nu gaat voor een vijfgangen diner of een zevengangen diner, de gerechten weet het personeel perfect te combineren met verschillende wijnen. Laat je dus vooral even in de watten leggen door er ook een wijnarrangement aan toe te voegen. “Persoonlijke maar toch professionele service”, aldus Senses. Hier is niets aan gelogen!
En niet te vergeten: de bonbons als kers op de taart bij een kopje thee of koffie. Probeer een keuze te maken uit dit overheerlijke aanbod, geloof ons: zo makkelijk is dat niet…
Het is weer tijd voor wat vader-zoon tijd. Deze tijden zijn er om te koesteren, en daarom zoeken wij telkens naar de leukste hotspots om de beste tijd te hebben met jouw zoon. Deze keer in de review: Virtuality. Eén plek waarin veel meer werelden te ontdekken zijn!
Tegenwoordig is het steeds lastiger om de jeugd enthousiast te krijgen voor een dagje buiten de deur. Ze willen liever spelen achter de Playstation, appen met vrienden of filmpjes kijken op YouTube. Kortom: hoe krijgen we de jeugd weer van hun luie reet af!
Actie in de tent
In Amsterdam zijn genoeg hotspots om te bezoeken, maar van lang niet alle hotspots wordt een kind even enthousiast. Een rondje langs de grachten wandelen bleek bijvoorbeeld uit de praktijk geen succes te zijn. Nadat we Virtuality getest hebben, kunnen we nu met zekerheid zeggen dat de kans onwijs groot is dat ze hier niet meer weg te slaan zijn (en jij ook niet).
Virtuality, wat kan je hier doen?
Op deze bijzondere plek vol andere bijzondere plekken, krijg jij de kans om live mee te spelen in een spel. Je staat in de virtuele wereld van bijvoorbeeld een paintball parcours en ziet je tegenspeler ook in het veld staan. Dit terwijl je je gewoon in het gebouw van Virtuality in Amsterdam bevindt. Je hoeft bij dit spel niet te rennen, dat doe je middels je console. Wel kan je bukken om verfbommetjes te ontwijken, zelf richten op jouw tegenspeler (in het spel) en uiteraard flink juichen wanneer je het potje wint.
Het hoogtepunt
Uit ons kleine onderzoekje bleek de OMNI-simulator het best uit de test te komen. Grote kans dat jouw zoontje (en jijzelf) hier ook onwijs enthousiast over zal zijn! Deze simulator geeft de mogelijkheid door een virtuele wereld te lopen. Er zijn verschillende spellen te spelen en de meest populaire tijdens ons bezoek was het zombie spel. Het leuke is dat je elkaar ook in dit spel kan zien, helpen en horen. Als jij even niet oplet en een zombie achter je staat, kan je zoon je te hulp schieten door deze neer te knallen.
Over Virtuality
Virtuality stimuleert de jeugd meer te bewegen op een leuke manier. Alle kinderen houden van spelletjes, zoals we deze vroeger op straat speelden, wordt het nu vaker achter een scherm gedaan. Op deze manier kunnen we kinderen enthousiasmeren meer te bewegen door én een scherm aan te bieden én mogelijkheid te geven zich te bewegen.
Oprichter van Shakib Hakimi heeft al zijn spaargeld in Viruality op de Westerdoksdijk gestoken, met succes! Het is een onwijs toffe hotspot en met zijn geavanceerde apparatuur kunnen bezoekers kennis maken met virtual reality op hoog niveau.
Verstopt tussen de leuke boetiekjes op de negen straatjes, hier loop je op de hoek van een kruispunt zo tegen een prachtige hotspot aan. Een plek die je niet mag missen of overslaan, waar je als hippe Nederlander gewoon een keertje geweest moet zijn. We hebben het natuurlijk over restaurant Jansz. & de Pulitzer’s bar.
Jansz., een klassieke en sfeervolle parel met gerechten om je bordje bij leeg te likken en wijnen die de smaakpupillen nog meer verrassen. Pulitzer’s Bar, naast het restaurant vind je hier de lekkerste cocktails die zo in een gallerij kunnen staan. Chic, modern, knus en klassiek tegelijk. De ideale mix van ingrediënten om een prachtig concept neer te zetten. Bij binnenkomst voel je je meteen een vereerde gast en wordt alles uit de kast gehaald om je een heerlijke avond te verzorgen.
Jansz.
De bar en het restaurant bevinden zich in een monumentaal gebouw van Amsterdam. Een prachtig grachtenpand waar je buiten al de sfeer kan proeven. Het eten van Jansz. doet de geur eer aan. Hier weten ze hoe culinaire hoogstandjes op tafel geserveerd moeten worden. Gerechten gebaseerd op een Franse menukaart met een Nederlandse twist. Zo vind je hierop de oer-Hollandse erwtensoep, gehaktballetjes en bloemkool terug. Maar ook coquilles st-jaques, oesters en een overheerlijke zeetong à la meunière.
Eenmaal besteld zul je versteld staan van de voortreffelijke smaken en prachtig opgemaakte gerechten. Niks geen boerenkost, gewoon een Hollands randje. Iets waarover is nagedacht. Hollandse producten en smaken op een toegankelijke manier introduceren aan onze buitenlandse gasten en Hollandse gasten weten te verrassen. Tof idee, leuk concept!
Ook de bediening in Jansz is gewoon top! Gepassioneerde mensen met passie en kennis voor hun vak. Laat de ober vooral jouw wijntje bestellen, dit komt zeker goed. Enthousiast, razendsnel en vriendelijk. Wat willen we nog meer?
Pulitzer’s Bar
Voor of na het diner, die keuze is aan jou, als je maar wel even langsloopt om hier een signature cocktail te proberen. Afgelopen weekend werden tijdens Hotelnacht de Belvedere Best Hotel Bar Awards uitgereikt en Pulitzer Bar werd hier uitgeroepen tot de beste hotelbar van Amsterdam!
“De kwaliteit van de hotelbars in Amsterdam is afgelopen jaren enorm gestegen. Door de hele stad kun je tegenwoordig genieten van hoogstaande cocktails en de internationale vibe van hotelbars. Hier ontmoeten locals en interessante toeristen elkaar. Het was deze keer daarom ook moeilijker dan ooit om de winnaars te kiezen.”
Vincent van Dijk – Juryvoorzitter
In de bar krijg je als snel het idee dat je terug de tijd in bent gegaan. Een bar waar je de drukte van de stad even achter je kunt laten. Waar je even kunt relaxen in de zachte fauteuils bij de openhaard of bij een sfeervol hoekje naast de boekenkast. Gepassioneerde bartenders staan voor je klaar met veel kennis over hun cocktails en passie voor hun vak. In de Pulitzer’s bar kun je dus klassiek, chic en sfeervol genieten voor of na je diner van iconische drankjes en lichte versnapering.
Benieuwd naar Jansz en de Pulitzer’s bar?! Trek dan snel je jas en schoenen aan want dit heerlijke, smaakvolle, chique maar toch sfeervolle pareltje wil je echt niet missen! Reserveer hier een tafeltje.
