Tip voor komende maandag

restaurant zuid

Waarom opzien tegen die maandag na het weekend. Waarom kan de maandag geen dag zijn om naar uit te kijken? Restaurant Zuid geeft jou komende maandag de kans om wél eens te genieten van deze meest gehate dag van de week. Schuif jij ook aan voor een exclusief diner?

Wist jij dat maandag dé avond is waarop de horeca zelf lekker uit eten gaat? Op maandag zijn namelijk veel restaurants gesloten. Restaurant Zuid is dus wel open en daar wil je bij zijn op 17 september…

Chef Richard Way nodigt chef-vrienden uit

Elk seizoen nodigt chef Richard Way van restaurant Zuid (Amsterdam) een andere chef uit voor een smakelijke samenwerking. Deze keer staat hij in de keuken met Freek van Noortwijk en Guillaume de Beer van Restaurant BREDA, GUTS & GLORY en MARIS PIPER. Iedereen kan genieten van de gerechten die zij samen maken komende maandag gedurende een exclusief diner!

De smaken van Freek van Noortwijk en Guillaume De Beer gecombineerd met die van ZUID. De kookstijl wordt als volgt omschreven: ogenschijnlijk simpele gerechten met zeer complexe smaken. Waarom je hier bij moet zijn? Deze mannen staan maar één keer met z’n drieën in de keuken. Een unieke smaakvolle kans dus!

6-gangen diner €60,- p.p.
6-gangen diner incl. wijnarrangement €100,- p.p.

Reserveer snel een plek via 020-2103321 of gabi@restaurantzuid.amsterdam

Hotspot in Griekenland: Thessaloniki

thessaloniki

Ben jij al bezig met het plannen van je volgende vakantie? Wij wel! De meeste van ons zijn alweer terug van een welverdiende zomervakantie en kijken alweer uit naar de zomer van 2019. Een aanrader van ons om over na te denken is de Griekse stad ‘Thessaloniki’. Wellicht komt de naam je al bekend voor, dit is een van de mooiste steden in Griekenland en heeft daarbij nog veel te bieden ook…

Wij gingen voor jullie een kijkje nemen en werden aangenaam verrast. Van historie tot aan moderne barretjes en een bruisend nachtleven en van liggen aan het strand tot shoppen in een ‘Londense’ winkelstraat. Je vindt het hier allemaal. 

Genieten met het MET Hotel

Na een vroege ochtendvlucht hebben we ons laten vallen op de heerlijke bedden in onze kamer in het MET Hotel. Hier konden we wel de hele dag blijven! Een luxe spa, fijne badjassen, een king-size bed en wijnen die voor ons klaar stonden. Toch zijn we alweer snel vertrokkken want Thessaloniki heeft een hoop te bieden, en die spa kunnen we ook nog in als de zon onder is.

Thessaloniki is gesticht door Kassandros, hij heeft de plaats vernoemd naar zijn vrouw Thessalonikè, een halfzuster van Alexander de Grote.

Met een tour van ongeveer anderhalf uur zijn we een stuk wijzer geworden en hebben we een hoop gezien. De stad is erg modern, het is een studentenstad, maar toch zijn er overal in de stad historische stukken te vinden. Deze staan hier gewoon en het kost dan ook niets om dit te bekijken. Vaak staat er niet eens een hek omheen, er is respect voor de historie in de stad. We sloten de tour af met een heerlijke lunch bij een trendy en lokaal restaurant: “Ouzeri Mitsos“.

Sushi & cocktails

Het recept voor de avond werd sushi en cocktails. De perfecte avond om de vakantie mee in te luiden. We hebben onze magen helemaal vol gegeten maar dat hielp niet tegen de sterke cocktails die geserveerd werden. Wat lacherig huppelden we een taxi in die ons naar de barretjes in de stad bracht. Laat het feest maar beginnen!

 

In Thessaloniki is het uitgaan even anders dan we gewend waren. In Nederland gaat het voornamelijk om dansen en sjansen. Hier gaat het om socializen en vriendengroepen. We zagen eigenlijk niemand dansen maar iedereen was lekker aan het kletsen, wat in Nederland vaak onmogelijk is met die keiharde muziek. De roof-top feestjes hebben we helaas niet mee mogen maken, hiervoor moest gereserveerd worden en was al helemaal vol toen wij aankwamen.

Bedankt Constantinos!

Constantinos Sfikas, onze gastheer door de stad van vandaag, liet ons als een ware local voelen. De grote klassieke geschiedenis stukken van de stad maar ook de kleine pietepeuterige juweeltjes waar je anders nooit achter was gekomen. Van tevoren hoorden we al dat hij met zijn tour mensen verliefd maakt op de stad. Dat is zeker geen onzin, ook wij zijn verzot geraakt.

Met een heel nieuw gevoel van binnen liepen we door de stad naar een van de favoriete restaurants van Constantinos: ‘Agora‘. Hij liet ons hier verschillende lokale gerechten proeven. Mis vooral niet ‘Talagani cheese‘, zelfs als je niet van kazen houdt is dit het proeven waard. Super lekker! Uiteraard hebben we ook genoten van Tzatziki, Keftedes en Octopus.

Een laatste bestemming: Perea

Om nog even te genieten van het vakantiegevoel ‘zon, zee, strand, cocktails en ijsjes’, zijn we met een lokale boot, soort taxi boot (Konstantis), naar de overkant gevaren. We stapten van boord bij Perea en hadden al snel ons pareltje hier gevonden: Golden Star City Resort. Bij dit hotel krijg je een bedje aan de zee, handdoeken van het hotel, een COCO-MAT bed (hemels) en voldoende keuze bij het ontbijt en diner buffet. Wij zijn verkocht.

 

Na een heerlijke cocktail en een dagje zwemmen in de zee en zonnen op het bedje zijn we nog over de boulevard gelopen (nadat we onze maagjes rond hadden gegeten). Hier tref je verschillende leuke winkeltjes aan en ook heerlijke plekjes om jouw favoriete smaak aan Italiaans ijs te scoren. En zo sluiten wij onze vakantie af…

Hebben we jou geïnspireerd voor jouw vakantie in 2019? Check dan vooral even thessaloniki.travel

Hotel van de maand: Het Arresthuis in Roermond

arresthuis

Er zijn tegenwoordig zo ontzettend veel leuke bestemmingen waar je je date mee naar toe kunt nemen, maar het is vaak moeilijk om iets te vinden wat nou écht een goede indruk achter zal laten. Een speciale plek waardoor je date zeker weten een hoge pet van je op zal hebben is Het Arresthuis in Roermond. Neem je date hiermee naar toe en je bent zeker weten binnen!

Het Arresthuis was vroeger een gevangenis. Toen ze besloten om de gevangenis te sluiten wist men niet wat er met het monument gedaan kon worden. Van der Valk had uiteindelijk het idee om het monument om te toveren tot een prachtig hotel en dat is gelukt!

Slapen in de cel blokken

Maar overnachten in een gevangenis? Dat klinkt toch helemaal niet aantrekkelijk… Nou daar heb je het mis! Het hotel is voorzien van alle luxe, ook in de hotelkamers. Wij hebben met onze eigen ogen een kijkje mogen nemen en het is er prachtig. De hotelkamers zijn ontzettend ruim. Eén hotelkamer bestaat namelijk uit drie voormalige cel kamers. Ze beschikken over een heerlijk bed, een prachtige badkamer en hebben zelfs twee televisies, wat wil je nog meer?

In de grote hal waar alle hotelkamers zich bevinden (het voormalige cellenblok) kun je de gevangenis nog echt terugzien. Zo zitten de originele deuren en de originele trappen er bijvoorbeeld nog in.

Breng je smaakpupillen tot leven

Niet alleen is het een hele belevenis om het hotel te bekijken en om er te mogen overnachten. Ook kun je ontzettend lekker eten bij het restaurant: Damianz. Het is er erg chique en je kunt keuze maken uit verschillende gangen diners, tot maar liefst een negen gangen diner! Elk gerecht dat zij je voorschotelen is verrukkelijk. De bediening is ontzettend vriendelijk en heel netjes. Zo wordt je zelfs begeleid naar het toilet. Bij elk gerecht en bij elke wijn die je krijgt, wordt een toelichting gegeven, zodat je precies weet wat je eet en drinkt en waar het vandaan komt. Als je alleen al je date mee neemt uiteten bij Damianz zal je haar al versteld laten staan.

Niet alleen het dineren is ontzettend lekker, maar ook de volgende ochtend bij het ontbijt wordt je weer verrast. Je kunt kiezen uit verschillende gerechten die ze in de keuken voor je klaarmaken. Zo kun je wentelteefjes, een omelet met alles erop en eraan en gerookte zalm bestellen. Dit wordt vervolgens vers voor je bereid. Ook is er een groot aanbod van heerlijke broodjes en een breed scala aan beleg, granola met allerlei smaken en bijbehorende eventuele toevoegingen, cakejes, fruit en ga zo maar door.

Op stap in Roermond

‘Maar alleen in een hotel zitten vind ik niet leuk, ik wil ook graag iets doen met mijn date’. Dat kan absoluut! Roermond is een ontzettend leuke stad waar je verschillende dingen kunt doen. Te veel om allemaal uit te voeren in één dag. Zo is er bijvoorbeeld de grootste designer outlet van Nederland, waar je je date misschien nog wel kunt verblijden met een extra cadeautje, kun je de kathedraal bezoeken, een rondvaart maken, naar de markt gaan en noem het maar op. Genoeg te doen dus in de omgeving. Het Arresthuis ligt in hartje Roermond, dus alles is op een paar minuten loopafstand.

Dus waar wacht je nog op? Vraag die speciale persoon mee op de perfecte date!

Een dagje Hilversum? Dit is dé plek om te dineren!

meddens

Soms moet je gewoon even de tourist in eigen land spelen. Amsterdam hebben we allemaal wel gezien en ja, hier zijn ook een hoop hotspots om heerlijk te kunnen dineren. Maar waar ga je heen bij een dagje Hilversum? Of wil je wel eens wat verder van de deur af dineren? Bij MEDDENS Hilversum kan je altijd terecht voor een maaltijd, van oesters tot aan een burger. Er is aan iedereen gedacht. 

In 2011 sloot het gelijknamige warenhuis na 34 jaar definitief de deuren op de hoek van de Kerkstraat en ’s-Gravelandseweg. Het monumentale pand uit 1914, volgens de Amsterdamse School ontworpen door architect A.J. Jacot, telt vijf verdiepingen. Restaurant MEDDENS beslaat de eerste vier.

Vis in de hoofdrol

Begin de avond feestelijk met oesters, de sfeer in het restaurant vraagt erom! Schrik niet gelijk af van de hoofdrol van vis op het internationale menu. Er worden ook hele goede steaks geserveerd en voor de liefhebbers zelfs ook een klassieke hamburger. Indien je wel wat fan bent van visgerechten dan kan je genieten van kabeljauw tot kreeft.

Onze avond begon met een heerlijk voorgerecht van verschillende hapjes. We waren vooral fan van de zalmtartaar, dit kwam door het wat zoete sesamkrokantje op de bovenkant (onderin in de foto). Normaliter ben ik niet fan van rauwe zalm, maar hier heb ik zeer van genoten!

We volgden al snel met het hoofdgerecht wat er ook zeker goed in ging. Een perfect gebakken biefstuk en hiernaast een kreeft die we uiteraard helemaal uitgeplozen hebben. Tot slot was er gelukkig nog een klein beetje ruimte voor het dessert, hierbij waren we vooral fan van de cheesecake met de bastogne bodem. Wie houdt er nou niet van bastogne?

 

Een waar plaatje

Niet alleen heeft het restaurant aan iedereen gedacht bij het samenstellen van de menukaart. Ook heeft MEDDENS een interieur waar je u tegen zegt. Op de eerste verdieping heb je een mooie Instagram-waardige wand, wel erg roze, dus als je hier niet heel warm van wordt (wat we snappen) kan je even een verdieping hoger gaan zitten. De toffe wenteltrap brengt alle verdiepingen in een prachtige verbinding. Kijk maar eens naar beneden, het ziet er prachtig uit!

Wanneer je de eerste trap opgelopen bent, kom je bij de keuken. Je kan hier een kijkje nemen en ziet direct dat alles met veel zorg bereid wordt. Dat geeft altijd wel zo’n fijn gevoel wanneer je ergens een hapje gaat eten. Nog een trap omhoog kom je bij een hele andere sfeer dan beneden. Persoonlijk vonden we deze sfeer nog veel mooier. Het deed ons denken aan New York en voelde daarbij heerlijk knus en gezellig aan.We hebben genoten van onze avond in Hilversum, en meer dan MEDDENS hebben we hiervoor niet hoeven zien. Bedankt!

De verrassingen op Mysteryland 2018: Heineken, Sam Feldt & Appels

mysteryland 2018

Was jij ook aanwezig afgelopen weekend op Mysteryland 2018? Wij wel! En we hebben genoten. Van onder andere een ‘unexpected bar’ van Heineken, veel zonnebloemen bij de set van Sam Feldt en heel veel lekkere appel ciders. Het was een dag om nooit te vergeten al begon het later op de dag flink te plensen, toen zaten de ciders er al lekker in!

Thanks Heineken!

Wat hebben we genoten van de Heineken special op Mysteryland. Heineken kwam dit festival met deze ‘unexpected bars’ die op verschillende events een eigen invulling heeft, maar altijd verstopt zit. Bij Defqon kwamen de hardstyle liefhebbers ineens in een gezellig Amsterdams café terecht, en ook bij Lowlands was er weer een compleet andere invulling, daar zat de bar onder de mainstage met perfect zicht op de artiesten.

 

Op Mysteryland werden we met z’n allen in een kleine bar gepropt en vonden het in de eerste instantie niet heel chill om zo tussen de mensen te staan. Wel keken we onze ogen al uit naar alle vreemde figuren die om ons heen stonden. Heel apart! Niet veel later kwam er van alles aan bod. In een half uurtje hebben we meegezongen met toffe nummers, deden we de ‘links rechts’ en ineens keken we naar twee opa’s en een geil konijntje op het podium. Ben je er niet geweest, dan heb je zeker iets gemist.

 

1000 zonnebloemen voor Sam Feldt

Wellicht had je het een paar maanden geleden al gehoord, toen kreeg Sam Feldt een scooterongeluk. Hierdoor zijn wel meer dan twintig geplande shows met zijn liveband (waaronder Tomorrowland en Sziget) afgezegd. Afgelopen weekend stond hij voor het eerst weer op het podium in eigen land en was onderdeel van een revalidatieproces dat nog maanden aan zal houden.

“De afgelopen weken ben alleen maar gefocust geweest op mijn herstel. Twee keer per week fysio, gezond eten, niet drinken, et cetera. Alles om zo snel mogelijk weer op de been te zijn.”
Sam Feldt

Om hem te steunen tijdens zijn set terwijl hij nog herstellende is, werden er 1000 zonnebloemen in de lucht gehouden door het publiek. Het zag er onwijs tof uit en ook wij stonden hier te genieten van zijn set met een bloemetje in de hand. Het bracht het publiek en de dj bij elkaar, wat resulteerde tot een unieke ervaring voor iedereen.

Wij gaan voor ciders

We hebben onwijs genoten van de Apple Cider stand op het festival. Steeds vaker zien we deze voorbij komen en is inmiddels onze favoriet geworden. Het ziet er wellicht wat duur uit maar dat is absoluut niet het geval. Een cider (waar je twee glazen mee kan vullen) is even duur als een wijntje. Tel uit je winst! Meer drinken, minder geld kwijt. Daar houden we van.

Cider is een alcoholische drank gemaakt uit het sap van appels door middel van een 100% natuurlijk proces, waarbij fruitsap fermenteert, zodat een alcoholisch drankje ontstaat.

We hebben genoten van een (gratis) proeverij om alle smaken te testen en hadden al snel onze favoriet gevonden: Stassen. Dit frisse drankje heeft iets weg van champagne maar is net iets zachter van smaak. Dit is een van de droogste appel ciders en daarbij dus niet te zoet!