Category: Hotspots

Ibiza kennen we allemaal wel, en zijn velen van ons ook wel geweest. Maar heb jij ook al eens een bezoekje gebracht aan Formentera? Prachtige stranden aan een heldere zee, adembenemende zonsondergangen, waterplezier en nog veel meer redenen om dit eiland een bezoekje te brengen.

Het eiland ligt op zo’n 7 kilometer ten zuiden van Ibiza, je bent met de ferry in zo’n drie kwartier overgevaren. Redenen genoeg dus om hier op z’n minst een kijkje te nemen. Dan is de kans groot dat je hier langer wil blijven hangen.

Reden 1: Een kwartiertje onderweg

Formentera is het kleinste bewoonde eiland van de Spaanse regio Balearen. Met een lengte van 19 kilometer en één hoofdweg ben je vaak maar een kwartiertje onderweg en is het lastig de weg kwijt te raken. Geen gezeur dus met kaarten of ruzie met mevrouw van Google Maps.

Reden 2: De stranden

Een strand met zand witter dan wit en de zee blauwer dan blauw. Het water is zo helder dat je alles op de bodem ziet liggen, en in tegenstelling tot Nederland is dit geen rotzooi. Alles is netjes en de natuur is goed onderhouden. Een must-see strand op dit eiland: ‘Platja de Ses Illetes’. Een strandje waar je in een paar seconden aan de andere kant van het eiland bent. Een idyllisch plekje. Hou je meer van avontuur? Dan zijn er ook genoeg andere mooie gebieden te ontdekken op zo’n klein eilandje.

Reden 3: Lokale gerechten en wijn

Lunch-tip: Restaurant Es Caló, vernoemd naar het dorpje waar dit restaurant gelegen is. Je zit aan een tafeltje op een paar meter afstand van de zee. Zet een fles lokale witte Formentera wijn ‘Terramoll Savina Blanco” op tafel en geniet van de menukaart met gerechten als tonijn tartaar, ceviche en uiteraard: een top-paella.

 

Diner-tip: Vooral wanneer je indruk wil maken op je vrouw, vriendin of date van het eiland, is dit een plekje om heen te gaan: Restaurant El Mirador. Dineren met uitzicht op de zonsondergang. Zet een fles rode lokale wijn ‘Terramoll Es Virot’ op tafel, en geniet hier van goede tapas.

Reden 4: Het water op met Wet4Fun

Kayakken, SUP’en, het kan hier allemaal. Maar natuurlijk is kitesurfen en caramaran zeilen hier het meest interessant. Heb je al genoeg ervaring? Dan kan je het zo boeken dat je zelf het water op gaat. Zo niet, dan gaat er een ervaren instructeur mee.

Reden 5: Waarom niet

Wie wil er nou niet deze prachtige zon in de zee zien zakken…

Groot nieuws van de Familie Caron: na het succes van hun pop-up restaurant op de Westergas keren tv-kok Alain Caron en zoons David en Tom definitief terug naar het Machinegebouw. De monumentale locatie van 400 m2 vormt de perfecte setting voor hun gloednieuwe restaurant Cantine de Caron.

De sfeervolle brasserie serveert Franse gerechten in een Mediterrane sfeer. Uiteraard vergezeld door topwijnen uit alle vooraanstaande Franse regio’s.

Na een uitdagend jaar klaar voor nieuwe kansen

Vorig jaar kreeg de familie de kans een tijdelijk restaurant te openen in het Machinegebouw. Wie weet ben je hier zelfs al eens langsgeweest. Dan weet je vast ook nog wat voor een succes dit geweest is. Goed nieuws dus: je kan er weer heen!

Toen we vorig jaar zomer de kans kregen om een tijdelijk restaurant te openen in het Machinegebouw hebben we die met beide handen aangegrepen. Het 1,5 meter pop-up restaurant was zo’n succes dat we nu – een jaar en een grote verbouwing later – definitief terugkeren op deze indrukwekkende locatie. Het voormalige fabrieksgebouw is met 400 m2 groot, maar blijft toch intiem door de rauwe architectuur, houten plafonds en prachtige lichtinval. De perfecte setting voor onze Franse brasserie Cantine de Caron.
Tom Caron

De chefs staan op het podium

Na een grote verbouwing is Cantine de Caron er klaar voor. Blikvanger is de enorme open keuken die letterlijk en figuurlijk een podium geeft aan de koks. Ook de grote houten bar is een echte sfeermaker. De twee grote terrassen (aan de park- en entreezijde) maken het af.

Bubbels en oesters aan de prachtige houten bar

Bij Cantine de Caron zit je goed voor een snelle lunch, een uitgebreid diner of een borrel aan de oesterbar. Op het menu staan Franse klassiekers in een Mediterrane sfeer. Van lamsrollade tot gevulde aubergine en gekonfijte kabeljauw. Zoals je van de familie Caron gewend bent is er ruime keuze aan uitstekende Franse wijnen.

Reserveren kan nu via www.cantinedecaron.nl.

Wie heeft er nog geen vliegticket geboekt naar Ibiza? Inmiddels zijn de BN’ers en influencers alweer terug in Nederland, dus alle rust om hier eindelijk weer even te genieten na zo’n stressvol crisis-jaar.

De Balearen heeft inmiddels codekleur geel gekregen. En gelukkig maar. Reizen is toch wel een van de dingen die velen van ons het meest gemist hebben.

First things first

Reizen in de corona-tijd. Het is niet makkelijk, wel meer dan de moeite waard. Het belangrijkste is de negatieve PCR-test. Nederland wordt nog steeds gezien als een risicoland en daarom kom je zonder de Spaanse grens niet over. Reis je alleen? Dan is de test al zo’n 125 euro. Reis je samen? Dan kan de groepskorting oplopen tot 85 euro per persoon. Wat ze er echter niet duidelijk bij vermelden, is dat alle wattenstaafjes in één buisje gestopt worden. Je weet dus uiteindelijk niet wie er mogelijk positief is, als de uitslag positief uitvalt. Dus of je gaat met z’n allen, of niet.

Wat je ook niet moet vergeten, is de “Health control form” van de Spaanse autoriteiten. Dit kan via de app ‘SpTH’. Zo gebeurd. Het kost allemaal iets meer moeite, maar dan is de vreugde des te groter als je uiteindelijk het vliegtuig in stapt.

Het hotel van het eiland: Can Lluc

Hier wil je zitten als je volledig in rust wil verblijven, maar toch in een kwartiertje in het bruisende centrum wil zijn. Best of both worlds. Het mooie Can Lluc is gevestigd op een rustig en veilig plekje op Ibiza. Als je om je heen kijkt zie je overal prachtige natuur. Dit is precies wat je kan gebruiken na zo’n stressvolle crisis.

Het Agroturismo Can Lluc is van alle gemakken voorzien. Bij het restaurant kan je niet alleen overheerlijk dineren, een goed ontbijt weten ze ook voor je klaar te zetten. Vers fruit, een eitje, toast, verse sinaasappelsap, koffie en zelfs iberico ham. Mocht je van lekker veel eten houden, maar wel in shape willen blijven, kan je terecht in de gym.

Compact, maar omvat alles wat je nodig hebt, met zelfs een spa om de spieren vervolgens weer extra ontspanning te bieden. En dan is het natuurlijk ook tijd om te genieten, wat je kan doen bij een prachtig zwembad met ligbedden waar je ‘u’ tegen zegt.

Volledig verdiende villa

We realiseren ons nu maar al te goed hoe belangrijk het is om te genieten en onszelf te verwennen. We willen er weer opuit, de muren van onze woonkamer hebben we lang genoeg bekeken. Kan niet beter dan deze in te ruilen voor de muren van een villa van Can Lluc. Hier wordt je dolgelukkig wakker, vooral wanneer je de gordijnen openslaat en de tuin in loopt.

Naast 12 kamers in het hoofdgebouw zijn er acht villa’s waarvan zes met een eigen terras die een panoramisch uitzicht op de omgeving bieden. Voor privacy zoekers is er tevens de 4-persoons 150m² grote Can Prats villa met twee slaapkamers, eigen terras en tuin, het ligt op 150 meter van het hotelzwembad. Dan is er de grote villa Can Jaume Curt op een eigen terrein van 6200m², deze ligt op 1,5 km van het hotel, heeft drie slaapkamers, patio, terrassen, zwembad, barbecuehoek, tuin en je kunt er met vijf personen terecht.

Gastvrijheid met de nadruk op vrijheid

Iedere dag worden de villa’s netjes schoongemaakt en als je iets nodig hebt, een taxi, roomservice of iets anders, kan je makkelijk via de telefoon in de villa de receptie bereiken. Het Agroturismo wordt gerund door Lucas Prats en Tina Soriano. Het is het levenswerk van dit echtpaar, ze lieten het 200 jaar oude landgoed verbouwen tot een luxueuze accommodatie waarbij veel originele materialen zijn hergebruikt. Daarmaast zijn ze onwijs vriendelijk, checken precies vaak genoeg of alles naar wens is, maar laten je vooral ook heerlijk jouw eigen gang gaan. Kortom, ze weten precies wat fijne gastvrijheid is.

“Je ervaart hier 100% het Ibiza gevoel zonder de meute, de massa en de jet-set. En mocht je toch ook rond willen toeren, vanaf ons hotel liggen de bezienswaardigheden op korte rijafstand. Voor een spectaculaire zonsondergang hoef je niet naar de kust: óp het hotelterrein is er een speciaal uitkijkpunt waar je onder het genot van een drankje bij helder weer romantisch de zon in de zee kunt zien zakken.”
Lucas Prats, eigenaar Can Lluc

Ben jij al aan het boeken?

Vergeet dan vooral je mondkapje niet. Op Ibiza is een mondkapje in openbare ruimtes verplicht, ook buiten. Neem dus geen benauwend mondkapje mee, maar eentje waarin je goed kan ademen. Wanneer je plaatsneemt bij een restaurantje aan tafel of op het strand ligt, mag deze gelukkig wel af.

Hasta luego!