Hotel van de maand: Hotel De Hallen in Amsterdam

“Heerlijk he, weer in je eigen bed slapen vanavond”. Wanneer je van een vakantie of weekend weg weer opweg bent naar huis, is dit vaak een van de weinige positieve kanten aan je terugkomst. Bij het designhotel ‘Hotel De Hallen’ in Amsterdam is dit niet het geval…

Je vertrouwde stulpje, waar je je helemaal op je gemak voelt. Dit is helaas iets wat hotels vaak niet voor elkaar kunnen krijgen. Hotel De Hallen heeft ons het tegendeel bewezen, nog nooit voelden wij ons zo snel op ons gemak in een nieuwe omgeving.

Warm ontvangst

Hotel De Hallen ligt in Amsterdam Oud-West, op 2 km van de Dam. Het hotel is makkelijk te bereiken met het openbaar vervoer, voor degenen die toch graag met de auto willen gaan is er parkeerplaats onder het hotel. We kwamen aan in de ‘woonkamer’ en werden vriendelijk bij de balie verwezen naar onze kamer. Heel nieuwsgierig openden we de deur, we blijven Hollanders dus toen we de ‘presentjes’ op de bureautafel zagen staan werden we hier erg blij van! Ook de Nespresso machine op de kamer was een fijne aanwezigheid. Na het kijkje in de kamer, zochten we snel een plekje uit in het restaurant om onze rommelende magen te vullen. Al snel kwam er een broodplankje op tafel te staan, altijd fijn!

Geschiedenislesje: Het monumentale pand, De Hallen, behoort tot het belangrijkste erfgoed van de hoofdstad.

Het hotel heeft een urban vintage look met een industriële touch. Aan de ene kant erg modern ingericht, maar toch mooi ouderwets met die bakstenen in de muren. Hotel De Hallen is gevestigd in de voormalige tramremise in Amsterdam. Midden in het restaurant loopt nog een oude tramrails. Dineren op een tramrails, dat is pas uniek! Over het diner gesproken, inmiddels begonnen we met een heerlijk voorgerecht: steak tartaar & salade van vergeten groenten. Beide vielen erg in de smaak, maar onze favorieten kwamen pas bij het hoofdgerecht: een steak tartaar en de bietenmuffin. Heerlijk!

Museum look-a-like

Na het hoofdgerecht vonden we het wel even lekker om een korte wandeling te maken. In het hotel staan verschillende kuntstukken die het bewonderen waard zijn. Op ons gemak met het wijntje in de hand, liepen we rustig door de lobby heen. Een gevoel van kalmte begon in mij op te komen; voldaan van het diner, omringd met kunststukken en even geen drukte of stress te bekennen. Ik neem nog een slok van mijn rode wijn.

Restaurant Remise47 is geopend van 07.00 tot 22.00, we konden dus lekker lang blijven tafelen! Op naar het dessert…

Slaapzacht

Al is het uitgebreide diner uitgelopen tot laat in de avond, een warm bubbelbad is altijd een goed idee voor het slapen gaan. Er staat badzout op de rand om jouw ultieme relaxmodus te bereiken. Met een muziekje op, bubbels aan en een goed boek in mijn handen, laat ik me zakken in het warme water…

Wanneer de huid verrimpeld, is het helaas de hoogste tijd om je weer af te spoelen. Gelukkig staat er een frisse douche naast het bad. Je tandenborstel mag je trouwens vergeten, het hotel voorziet jou van de nodige toiletartikelen. Douchegel, shampoo, badzout, tandenborstel mét tandpasta en meer. Helemaal schoon, voldaan en ontspannen trek ik de dekens van het king-size bed over me heen en dim de lampen.

Goedemorgen

Normaal gesproken slaap ik heel slecht in hotels, omdat het bed waarin ik slaap niet vertrouwd aanvoelt. Dit viel hier reuze mee. Het viel me op hoe erg ik mij thuis voelde, toen ik het restaurant inliep voor een goed ontbijtje om de dag mee te beginnen. Allereerst vulde ik een mok met goede koffie, waarna ik mijn weg vervolgde naar de rest van het buffet. Huisgemaakte granola, goji bessen, chiazaad, lijnzaad en nog veel meer superfoods voor in de yoghurt. Maar ook vers brood, beleg (zelfs zalm) en fruit. Voor de échte ontbijtliefhebbers, valt er ook pannenkoeken, wafels en omeletjes te bestellen bij het personeel.

Ook als je niet in het hotel slaapt kan je genieten van dit heerlijke ontbijtbuffet voor €19,95 per persoon! En daar is dan alles bij inbegrepen. Het ontbijt wordt van ma – vrij geserveerd van 7:00-10:30 uur. In het weekend van 07:30 – 11.00 uur.